自制營養美味麻醬麪如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

鮮切面 ：適量
黃瓜 ：適量
香菜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
大葱 ：適量
蒜 ：適量
麻醬 ：適量
雞精 ：適量
美極鮮醬油 ：適量
辣子油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 全家福所有食材，材料洗淨備用

2. 黃瓜，胡蘿蔔，大葱，青辣椒切絲，香菜切段，大蒜拍成蒜泥，領取一碗放入鹽，雞精，芝麻醬，美極鮮醬油，辣子油用冷開水調成糊狀，湯汁完工

3. 將大葱絲，胡蘿蔔絲，青椒絲，放入一碗中用鹽拌軟入味，備用

4. 上鍋加水開火煮麪，水開後下入切面，煮到8分熟撈出過冷水一定要過涼，這樣面才勁道(掛麪也可以做同樣勁道)過涼後吃熱的就在把面用熱麪湯燙一下，然後瀝去水分，裝盤放入拌好的三絲，香菜段，黃瓜絲澆上調好的麻醬汁，能吃辣的就在加點油潑辣子

5. 美味已成，開吃吧