美味營養的自制培根如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉片 ：500

輔料

黑胡椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將切片的五花肉解凍，準備好黑胡椒

2.將黑胡椒放入料理機中打成粉末狀

3.放在篩網上篩出黑胡椒粉，均勻佈滿食品袋上

4.撒鹽

5.使鹽和黑胡椒粉儘量均勻

6.將五花肉片均勻鋪滿

7.再撒鹽，撒黑胡椒粉

8.繼續向上鋪五花肉片

9.繼續撒

10.不斷的重複，直至用光

11.一摞一摞的壘起來

12.用手均勻塗抹一遍，再揉一揉，使更入味

13.放入食品袋中冰箱冷藏兩天即可

烹飪技巧

五花肉片是用的現成的切好片的，非常薄，也可以自己買大塊五花肉冷凍一個小時後拿出，切片