涼拌西瓜皮的做法 【夏日小涼菜】——涼拌西瓜皮 涼拌西瓜皮怎麼做

“吃完西瓜，皮咱也不浪費O(∩_∩)O~”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌西瓜皮的做法步驟

• 1、西瓜留一點瓤，別都去掉，這樣吃起來有甜絲絲的口感。

• 2、用刀片去綠色的硬皮部分。

• 3、將切下來的西瓜皮，切成小丁。

• 4、香菜洗淨切成段。

• 5、大蒜剁成泥。

• 6、將香菜、蒜泥放入一個小碗中，加適量涼白開，調入鹽，醋，糖，雞精和香油。

• 7、將西瓜皮倒入大碗中，澆上調好的汁。

• 8、攪拌均勻後放置5分鐘後即可食用，放入冰箱冷藏後口感更好。