在家自制電餅鐺油酥燒餅的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

在家自制電餅鐺油酥燒餅的做法——今天上午在家看電視劇，男主特別心善的給了小乞丐一個燒餅，正常人都覺得男主好善良啊什麼的，我卻突然盯上了那個燒餅。反正休假時間比較多，我二話不説就開始準備麪粉油酥，找出電餅鐺，也用不多久新鮮的燒餅就出爐了。

主料

麪粉 ：900g

輔料

油 ：50g
鹽 ：適量

具體步驟

.麪粉加酵母粉5克，活軟面。

發酵1小時左右。

放少許油，至面能抓起來。

製作油酥。150克麪粉加50克五香粉，鹽適量。

油50克燒熱，倒入碗裏。

調製好的油酥。

面擀成長片。鋪上油酥。

將面捲成長粗條。

揪成鴨蛋大小的劑子。

將油酥裹在裏面做成燒餅坯子。

放電餅鐺加熱2分鐘，至燒餅變黃。

翻個在加熱2分鐘即可