自制電餅鐺披薩如何做簡單又好吃

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芝士 ：2片
肉鬆 ：5勺
洋葱 ：1/4
中筋麪粉 ：若干
青、紅椒 ：少許
魷魚 ：半隻
鹽 ：適量
牛奶 ：適量
油 ：適量
番茄醬 ：適量
酵母 ：適量
雞蛋 ：1個

輔料

具體步驟

1. 將油、鹽、牛奶、雞蛋、酵母和麪，和好後蓋起來發酵。大約1個小時。

2. 發酵的同時，我們可以把材料準備好。洋葱切丁，青紅椒切絲，魷魚切條。其實這個個人喜歡就好。切絲熟得快

3. 發酵好的麪糰用擀麪杖壓平用叉子戳洞，接着可以放在預熱好塗了油的電餅鐺。時間要自己把握薄些就比較容易熟，正反都要。披薩胚的邊緣會稍微厚點。

4. 放點油炒熟切絲，丁的材料。少許鹽。

5. 在烤好的胚塗上番茄醬，可以稍微多點。

6. 在塗好番茄醬的胚，撒上切條的芝士，肉鬆。我買的普通芝士。

7. 接上面一步，繼續撒青紅椒，魷魚條在上面，最後再撒一次芝士斷電蓋上蓋，利用餘温等待烤融芝士。芝士多放點

8. 3～4分鐘後～賣相還不錯哈！總結總結是：千萬時間把握好，不然披薩胚會幹。炒材料不能太熟，7成熟可以了。番茄醬，芝士，肉鬆要多放，特別是芝士。有問題歡迎提問～