![煮意大利麪能放花生油]( "煮意大利麪能放花生油")
- 不能。最好選擇黃油或者橄欖油這類味道比較淡的油，花生油雖然香，但無法激發意大利麪原本的面香。煮意麪時也要注意以下幾點，冷水下鍋，水量要足，中途不能加水，加點鹽會時麪條更勁道。煮意麪的時間也比較長，最少8分鐘，才能將意大利麪煮熟。...
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![和好的油條面能冷藏多久]( "和好的油條面能冷藏多久")
- 8-24個小時。這樣才能使麪糰充分發酵，也會使麪糰製作出來的油條更容易蓬鬆起孔，吃起來也會更加的有嚼勁。麪糰也可以直接放置在室温下進行發酵，所用時間會比較短，3-4個小時即可，但製作出來的油條不夠酥軟。製作好的油條吃不完，可以放在冰箱裏進行冷藏。...
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![冬寒菜煮麪能吃嗎]( "冬寒菜煮麪能吃嗎")
- 可以。在做冬寒菜煮麪之前，是需要把冬寒菜洗淨後進行焯水的，因為焯水是可以減輕冬寒菜本身所帶有的比較獨特的味道。冬寒菜，常見的吃法有水煮冬寒菜、冬寒菜炒五花肉、冬寒菜炒雞蛋、冬寒菜炒蝦仁以及冬寒菜煮麪等。在儲存冬寒菜時，要放到陰涼處。...
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![糯米麪能用來勾芡嗎]( "糯米麪能用來勾芡嗎")
- 不可以。一般勾芡都主要使用澱粉，澱粉在高温下會融化成膠體溶液，更適合勾芡的需求。糯米粉一般用來製作餅，糕類食物。遇到高温後，糯米粉會結塊，或是出現烤焦烤糊的情況，影響食物的美觀，許多情況都不會使用糯米粉勾芡的。糯米粉不會融化成膠體溶液，無法達到勾芡都效果。...
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![從冰箱裏取出的油條面能馬上炸嗎]( "從冰箱裏取出的油條面能馬上炸嗎")
- 不可以。從冰箱中取出來的油條面需要醒發半個小時再炸。和好的油條面之所以放進冰箱，一個原因是冰箱温度比較低，可以防止油條面過高發酵的情況，還有一個原因是這樣可以起到定型的作用。炸油條的時候不要用太高的油温，不然炸出來的油條會出現炸糊的情況。...
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![做月餅怎麼和麪能酥]( "做月餅怎麼和麪能酥")
- 加豬油和麪。加豬油和麪外皮很酥。月餅的外皮包括油皮與酥皮，酥皮選用低筋麪粉，低筋麪粉蓬鬆度更好。按比例一個油皮配一個酥皮，油皮包酥皮做出來的月餅更酥脆。將內餡揉成圓形，再用油皮包酥皮的麪餅包住內餡。內餡可根據喜好選擇。製作酥月餅的細砂糖也可以用糖粉代替。...
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![不用面能做酥油茶嗎]( "不用面能做酥油茶嗎")
- 能。酥油茶是一種藏族飲料，其作為主食和餈粑一起吃，這種飲料是由酥油和濃茶製成的，將適量酥油放入專用桶中，酥油是從牛奶或羊奶中提煉出來的一種液體，加鹽，然後倒入煮好的濃茶汁，用木柄反覆攪拌，使酥油和茶汁溶為一體，成為乳狀即可，因而不需要用麪粉也能做酥油茶。...
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![怎麼吃不辣-火雞面能吃嗎]( "怎麼吃不辣-火雞面能吃嗎")
- 許多朋友不知道火雞面和方便麪有什麼區別，總是把火雞面認為也是方便麪的一種，因此總是泡出來感覺不好吃，其實火雞面和方便麪有很大的區別，方便麪只需要泡很短時間就可以吃了，但是火雞面不行，而且火雞面面是泡好之後把面撈起來在放入調料拌着吃和方便麪不一樣，今天小編就給大家介...
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![莜麥面能做發麪饅頭嗎]( "莜麥面能做發麪饅頭嗎")
- 可以。莜麥屬於一年生草本植物之一，它的生長週期不是很長，再成熟之後，裏面的子實很容易就會脱離外殼，將其磨製成粉之後，就成為了莜麥面，也被叫做油麥面，或者是裸燕麥面。莜麥面可以製作成麪條，或者饅頭，做饅頭的時候需要添加等量的麪粉混合。...
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![生鮮面能蒸熟不]( "生鮮面能蒸熟不")
- 能。生鮮面可以放入蒸鍋中直接蒸熟，也可以添加肉醬、熟肉片等食材一起蒸。蒸生鮮面的時候將麪條冷水下鍋，蒸半個小時即可。蒸生鮮面的時間不宜過久，以免麪條蒸的過於軟爛，影響勁道的口感。蒸好的生鮮面可以直接吃，也可以拌着雞蛋醬、蘑菇醬等醬料一起吃。...
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![加盟魏王面能獲得哪些市場競爭優勢]( "加盟魏王面能獲得哪些市場競爭優勢")
- 眾所周知，南方人喜歡吃米，北方人喜歡吃麪。面有許許多多的品種比如説炸醬麪，油潑面，牛肉麪，刀削麪……但有一種面不知道你有沒有吃過。那就是魏王面。魏王面挖掘了三國風味美食，傳承了古代養生文化。成為中國唯一的一個以三國為題的麪食連鎖餐飲企業。魏王面誕生於建安四年，以面...
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![烙餅的面能不能放豬油]( "烙餅的面能不能放豬油")
- 可以。在做烙餅的時候，若加入適量的豬油，可以讓整個烙餅的味道變得更加美味，另外加入適量的豬油，也可以讓烙餅變得更加的有勁的；在加入適量的豬油之後，豬油其實是可以起到乳化以及起酥的作用；而且在加入豬油之後，整個麪糰也是更加容易成團做出來的烙餅自然會更有嚼勁。...
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![蒸熟的紅薯和麪能烙餅嗎]( "蒸熟的紅薯和麪能烙餅嗎")
- 可以。蒸熟的紅薯需要碾碎後才可以加入麪粉中做成麪粉糊糊後就可以烙麪餅了，這樣做出來的麪餅也叫粗糧麪餅。除了紅薯可以這樣做，還有南瓜、紫薯、土豆、山藥、芋頭等都可以蒸熟後烙麪餅食用，香脆軟糯，美味可口。烙好的麪餅可以直接吃，也可以包入菜餚一起更加美味。...
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![油條面能放幾天]( "油條面能放幾天")
- 1-2天。油條面指的是製作油條的麪糰劑子，若是新鮮剛做的油條面則可以放置在冰箱中2天左右，若是製作的時間比較長的只能保存半天到1天左右，否則長時間的保存會影響製作出來的油條口感。炸好的油條搭配豆漿、雞蛋食用即可。...
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![火雞面能泡着吃嗎]( "火雞面能泡着吃嗎")
- 能。火雞面是一種來自韓國的網紅美食，吃法多種多樣。最簡單的方法就是直接用開水泡來吃，不過和普通的方便麪不一樣的是，火雞面需要用開水先將麪餅泡軟，再將水倒掉並加入調料攪拌均勻。火雞面也可以用來煮着吃，可以搭配青菜、雞蛋或者肉類等配菜一起吃。...
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![純糯米麪能做白年糕嗎]( "純糯米麪能做白年糕嗎")
- 能。將雞蛋，牛奶，白糖，玉米油混合攪勻後再放人糯米粉攪勻做成麪糊狀，然後倒入模具當中然後蒸熟即可。蒸好的年糕可以直接食用，也可以在年糕表面灑上白糖，讓年糕吃起來更甜一點，或者在年糕表面塗抹番茄醬，沙拉醬等做成不同口味的年糕。...
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![綠豆麪能做涼粉嗎]( "綠豆麪能做涼粉嗎")
- 可以。用綠豆粉做出來的涼粉就是綠豆涼粉。做好的綠豆粉可以拌入調料後直接食用，吃不完的綠豆粉需要冷藏保存。保存按照按季節，春冬季可以將綠豆粉直接放置於常温下保存一至兩天，若是夏秋季節則需要將其放入水中放置於冷藏室保存，可以保存5天左右。...
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![火雞面能用開水泡爛再拌嗎]( "火雞面能用開水泡爛再拌嗎")
- 能。開水浸泡12分鐘左右即可，泡製的火雞面口感一般。火雞面煮制食用口感更佳，開水煮制6-8分鐘即可，口感筋道爽滑，火雞面可以搭配芝士、火鍋丸子、年糕、海苔等食用，不但可以增加營養，還可以豐富口感。火雞面適宜存放在陰涼乾燥處，避免擠壓、陽光直射和受潮等。...
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![怎麼吃不辣呢-火雞面能泡着吃嗎]( "怎麼吃不辣呢-火雞面能泡着吃嗎")
- 眾所周知火雞面是國外的一種食物，也都瞭解火雞面它的辣度是比較辣的，很多人吃完一口之後就會感覺口腔內像火噴發一樣，火雞面同我們國家的方便麪不大一樣，火雞面的硬度比較硬，那火雞面能泡着吃嗎？而且火雞面的辣度太過於強悍，所以並不建議常吃。一、火雞面能泡着吃嗎可以的，但是火...
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![意大利麪能不能用冷水浸泡之後再煮]( "意大利麪能不能用冷水浸泡之後再煮")
- 平時只能在意大利餐廳吃到的意大利麪，現在也有袋裝的意大利麪，吃起來十分方便，可以買回來自己煮着吃。那麼意大利麪可以用冷水浸泡之後再煮嗎？今天就來跟大家聊聊關於意大利麪的煮法。一、意大利麪能不能用冷水浸泡不需要其實煮意大利麪的時候不需要提前把冷水浸泡。因為本身...
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![意大利麪能當掛麪煮嗎]( "意大利麪能當掛麪煮嗎")
- 不可以。因為意大利麪與掛麪在材料做工上和普通的掛麪有着本質上的區別。在烹飪時間上，意大利麪所需的時間更長，並且在煮麪的時候需要加入一點鹽能讓意大利麪更容易熟。煮意大利麪要控制好時間，將麪條完全煮過面芯。意大利麪軟硬適中，煮的時間太久了或者太短了都會降低意麪的...
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![孕期孕婦面能吃嗎？]( "孕期孕婦面能吃嗎？")
- 面是我們生活中必不可少的主食，所以基本上不管是正常人還是孕婦都是可以吃的。説到孕婦能不能吃麪，其實本身不是面的問題，因為有很多種煮麪的方法，也可以放多食料和麪一起煮，所以孕婦能不能吃麪，其實主要是在能不能吃煮麪的配料中。孕婦面能吃嗎答案是肯定的，只是要選合適方法，那...
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![涼水活的面能烙餅嗎]( "涼水活的面能烙餅嗎")
- 能。準備麪粉和涼開水，慢慢倒入涼開水，用筷子攪成團，不能用手，並在面的表面抹一層花生油，用保鮮膜封好，常温放置1小時，再用手搓揉成團，這樣做出的餅色澤較白，非常有勁道，吃起來有韌性而且爽口，也不容易破碎。冷水面還適合做水餃、麪條、春捲皮、珍珠湯等。...
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![火雞面能泡熟嗎]( "火雞面能泡熟嗎")
- 能。泡火雞面時可以選擇用温度比較高的開心浸泡，火雞面的麪餅和方便麪的麪餅是比較相似的，所以用熱水一般都是可以泡開的，只不過用水泡開的火雞面的口感沒有用水煮出來的口感更好，但是是可以食用的，一般用水煮熟的火雞面口感會更加粘稠。...
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![燙麪蒸餃剩的面能做什麼]( "燙麪蒸餃剩的面能做什麼")
- 燙麪餅。做好的燙麪餅可以直接食用之外，還可以做成番茄雞蛋燴餅、蔬菜燴餅、雞蛋卷餅、蔬菜炒餅、香菇肉絲炒餅食用。需注意：1、不易一次做太多。2、吃剩的燙麪餅不易常温保存，可放入冰箱層保存，短期內不食用，建議放入冰箱冷凍層進行保存。...
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味味甜
