家常滇味小炒茶樹菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鮮茶樹菇 ：適量
肉絲 ：適量
芹菜 ：適量

輔料

胡蘿蔔 ：適量
葱花 ：適量
幹辣椒 ：適量
醬油 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 準備材料，新鮮茶樹菇和芹菜切成段，胡蘿蔔切成細條，肉切成絲加鹽和料酒醃製5分鐘；

2. 油鍋燒熱；

3. 倒入肉絲，加入適量醬油、糖、料酒翻炒一下；

4. 倒入茶樹菇翻炒，如果醬油不夠可以再適當的加一點，炒至七分熟；

5. 倒入芹菜和胡蘿蔔繼續翻炒，炒至斷生，加入鹽、雞精即可起鍋。