家常菜豬肝炒茶樹菇如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

茶樹菇 ：200
豬肝 ：200

輔料

芹菜 ：100
姜蒜 ：適量

具體步驟

1.豬肝洗淨切片，並去血水，可用鹽或者生粉處理。

2.茶樹菇和芹菜洗淨，切段備用。

3.熱油鍋下豬肝滑至七分成熟盛起，再下茶樹菇和芹菜炒至熟，倒入豬肝重新炒，加入鹽和雞精調味即可！

烹飪技巧

膽固醇高者少吃或儘量不吃豬肝。