自制羊肉雜煮如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

羊肉 ：適量

輔料

大料 ：適量
葱白 ：適量
薑片 ：適量
羊油 ：適量
青紅小椒 ：適量
香菜 ：適量
葱花 ：適量
腐乳醬 ：適量
芝麻醬 ：適量

具體步驟

1. 洗淨後用大料，葱白，薑片一起入鍋煲熟。

2. 將羊肉起鍋晾涼後切片。

3. 另起一鍋把羊油放入爆香出油，加薑片炒出香味再入羊肉片，加湯，燙菜。

4. 另準備青紅小椒末，香菜，葱花，腐乳醬，芝麻醬調之。

5. 一鍋熱騰騰的湯鍋就得了。美味又温暖。