特色泰式冬蔭功湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
魷魚 :半斤
鮮草菇 :10個
蛤蜊 :15個
冬陰功醬 :適量
香茅草 :2-3片
青檸檬葉 :2-3片
紅辣椒 :適量
魚露 :適量
蝦醬 :適量
椰子粉 :適量
青檸檬 :2-3片
主料
鮮大蝦 :半斤魷魚 :半斤
鮮草菇 :10個
蛤蜊 :15個
輔料
南姜 :適量冬陰功醬 :適量
香茅草 :2-3片
青檸檬葉 :2-3片
紅辣椒 :適量
魚露 :適量
蝦醬 :適量
椰子粉 :適量
青檸檬 :2-3片
具體步驟
1. 1、魷魚過水,煮開,撈出。 2、冬陰功醬3-4勺,蝦醬2勺,魚露2小勺。3、加6杯水朱卡,放蝦、草菇、由於氣,水開後放蛤蜊、辣椒、香茅草、南姜2騙我、檸檬葉10片、檸檬汁半個,放入四分之一椰粉煮開。
2. 增加濃度,湯底可以椰漿為主,儘量少放水。也可加牛奶、煉奶。
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