自制幹炒掃把菇如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

掃把菇 ：適量
青椒 ：適量
小米辣 ：適量

輔料

大蒜 ：適量

具體步驟

1. 將冰凍掃把菇拿出來解凍

2. 將適量大蒜拍碎

3. 青椒和小米辣洗淨，依據個人口味準備，我個人愛吃辣，所以準備的多一些

4. 將兩種辣椒切碎

5. 少許油熱鍋，因為掃把菇裏還有沒有完全解凍的冰，所以不用放很多油

6. 油熱後放蒜進去熗鍋，有蒜香味即可

7. 之前切碎的辣椒下鍋和蒜一起翻炒

8. 將掃把菇下鍋一起翻炒

9. 炒熟之後在起鍋前放適量的鹽和味精

10. OK！簡單又美味，辣辣的味道很下飯，來試試吧！