自制幹煎三文魚配金針菇如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

三文魚 ：2塊中段
金針菇 ：1把

輔料

黑胡椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 電餅鐺預熱好（指示燈熄滅），放入用鹽醃製過片刻的三文魚中段。

2. 現磨一些黑胡椒粒撒在三文魚和金針菇表面，蓋上電餅鐺蓋子。

3. 30秒後開蓋，魚翻面，用金針菇翻拌煎出的魚油，撒黑胡椒加蓋，再煎30秒即可。

烹飪技巧

當正餐吃特別過癮～