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關於英式麥芬怎麼做好吃的餐飲百科

英式麥芬怎麼做-英式麥芬的做法

  • 英式麥芬怎麼做-英式麥芬的做法

  • “一款低卡的胚，特意添加了些代餐粉額外增加飽腹感.也利用代餐粉中的鷹嘴豆與藜麥粉的香味給麥芬提香”食材明細主料高粉（200克）糖（6克）鹽（3克）新鮮酵母（9克）牛奶（145—150克）黃油（5克）樂活星球代餐粉（20克）輔料代餐粉（適量）鹹香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）英式麥芬的做法步驟1、將牛...
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原味麥芬怎麼做-原味麥芬的做法

  • 原味麥芬怎麼做-原味麥芬的做法

  • “買麪粉店家送的一小袋麥芬預拌粉，就照着後面的説明，操作非常簡單！後來想到我新敗的俄羅斯花嘴還沒開光，於是有了這款奶油花原味麥芬！”食材明細主料植物油（25g）原味預拌粉（100g）蛋液（30g）牛奶（25ml）輔料淡奶油（100g）砂糖（10g）食用色素（幾滴）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味麥芬的做...
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蔓越莓麥芬的做法 【蔓越莓麥芬】 蔓越莓麥芬怎麼做

  • 蔓越莓麥芬的做法 【蔓越莓麥芬】 蔓越莓麥芬怎麼做

  • “烘焙：200度，中層，15分鐘左右。”食材明細主料低筋麪粉（100克）輔料糖（25克）泡打粉（6克）鹽（1.25克）雞蛋（20克）牛奶（80克）玉米油（30克）蔓越莓幹（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔓越莓麥芬的做法步驟1、在碗中倒入牛奶（我用奶粉對的水）。2、加入玉米油。3、加入打散的雞蛋液，攪拌均勻。...
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全麥麥芬 的做法 【番茄配方】全麥麥芬 —— 輕輕鬆鬆打造快手麥芬 全麥麥芬 怎麼做
可可麥芬怎麼做-可可麥芬的做法

  • 可可麥芬怎麼做-可可麥芬的做法

  • “一直很喜歡麥芬蛋糕的口感，巧克力麥芬味道更加香濃剛烤出來時表皮稍脆，蛋糕裏面又很細膩吃起來鬆軟可口，香氣濃郁，製作也非常簡單放到第二天吃感覺會更好，濃濃的可可味，超喜歡”食材明細主料低粉（85克）可可粉（10克）輔料黃油（60克）全蛋液（50克）牛奶（80ml）配料糖粉（80克）泡打粉（2克）小蘇打（2克...
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燕麥馬芬的做法 養生西點【燕麥馬芬】 燕麥馬芬怎麼做

  • 燕麥馬芬的做法 養生西點【燕麥馬芬】 燕麥馬芬怎麼做

  • “有名雀麥米、杜姥草、牛星草、野小麥、野大麥。燕麥就是我國的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品。其招牌營養素不但含量高，而且質量優，是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜誌評出的十大健康食品中，燕麥名列第五。燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更...
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英式司康怎麼做-英式司康的做法

  • 英式司康怎麼做-英式司康的做法

  • “英式下午茶點心盤的中間一層。配上果醬和奶油就完美了。”食材明細主料麪粉（250g）雞蛋（1個）牛奶（100ml）輔料黃油（65g）泡打粉（3小勺）鹽（一小撮）細砂糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）英式司康的做法步驟1、將麪粉，泡打粉，鹽，糖混合過篩。2、冷藏的黃油切小塊，放入麪粉混合中，用刮片...
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全麥麥芬怎麼做-全麥麥芬的做法

  • 全麥麥芬怎麼做-全麥麥芬的做法

  • “這是用於君之的配方，口感柔軟的麥芬蛋糕，加入全麥麪粉和紅糖，也是一款營養豐富風味獨特的麥芬蛋糕。因為全麥麪粉裏含有麩皮成分，不易過篩，所以先將低粉，泡打粉，小蘇打過篩後再混合”食材明細主料低粉（55克）全麥麪粉（45克）輔料泡打粉（1/2小勺）小蘇打（1/4小勺）雞蛋（25克）紅糖（60克）玉米油（50...
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英式麥芬三明治如何做簡單又好吃

  • 英式麥芬三明治如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：350水一個蛋：240糖：10酵母：4黃油：10輔料雞蛋：適量培根：適量蕃茄：適量洋葱：適量鹽：適量具體步驟1.材料A（高粉350g，水一個蛋=240g，鹽5g，糖10g，酵母4g，黃油10g）中除黃油外材料揉至擴展階段，加入黃油繼續揉至可拉出大片薄...
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草莓麥芬怎麼做-草莓麥芬的做法

  • 草莓麥芬怎麼做-草莓麥芬的做法

  • “剛買烤箱那幾天正好草莓很盛行，我就跟着網上學做了這款草莓麥芬~鬆鬆軟軟的很好吃，也很簡單。”食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（20克）牛奶（80克）輔料草莓（80克）泡打粉（1小勺）配料紅糖（60克）玉米油（30克）鹽（1/4小勺）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓麥芬的做法步驟1、備齊所需的...
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果乾燕麥麥芬怎麼做-果乾燕麥麥芬的做法

  • 果乾燕麥麥芬怎麼做-果乾燕麥麥芬的做法

  • “麥芬蛋糕，是一種西式鬆餅，由於製作簡單又美味，非常適合當早餐或是下午茶，在麥芬蛋糕里加入麥片和果乾，還有酸奶，非常有營養，最主要是它非常適合新手製作，可以説是零失敗。原方來自：王光光光光略加修改”食材明細主料低筋麪粉（200g）雞蛋（2個）玉米油（100g）細砂糖（80g）即食燕麥片（100g）輔料酸...
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英式點心怎麼做-英式點心的做法

  • 英式點心怎麼做-英式點心的做法

  • “這是一款英式點心”食材明細主料低粉（200克）鹽（2克）黃油（60克）核桃仁（30克）輔料糖（25克）泡打粉（9克）牛奶（90克）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）英式點心的做法步驟1、把低粉糖鹽泡打粉混合過篩。2、把黃油切成小粒與低粉混合搓勻3、再加入牛奶，核桃仁拌勻，做成1釐米厚的博餅，放在烤盤...
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英式早餐怎麼做-英式早餐的做法

  • 英式早餐怎麼做-英式早餐的做法

  • 食材明細主料雞蛋（2個）培根（2個）蘑菇（1盒）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）英式早餐的做法步驟1、鍋燒熱入油2、鍋燒熱入油3、加培根大火煎4、一面金黃翻面5、兩面金黃盛出6、蘑菇切塊7、入培根油中加鹽和胡椒翻炒均勻8、盛出9、倒入水燒開10、關小火打入雞蛋煮至喜...
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英式馬芬如何做簡單又好吃

  • 英式馬芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料無脂奶粉：1/2杯糖：1tbsp鹽：1tsp酥油：1tbsp酵母：7温水：1/3杯麪粉：2杯過篩：適量蔬菜油：適量輔料熱水：1杯具體步驟1.將奶粉,糖,1/2tsp鹽,酥油,熱水攪拌均勻,至糖鹽溶解.冷卻.2.將酵母和1/8tsp糖放入温水,發幾分鐘,倒入...
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英式馬芬怎麼做-英式馬芬的做法

  • 英式馬芬怎麼做-英式馬芬的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（250g）黃油（6g）玉米麪（適量（用玉米渣攪成））輔料糖（9g）鹽（3g）水（170ml）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）英式馬芬的做法步驟1、在模具內塗抹黃油撒上玉米麪方烤盤備用2、把除黃油以外的材料混合揉成麪糰，再加入黃油揉至光滑，蓋保鮮膜發酵兩倍大3、好了之後取出排氣分...
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燕麥馬芬怎麼做-燕麥馬芬的做法

  • 燕麥馬芬怎麼做-燕麥馬芬的做法

  • “這款燕麥馬芬烘烤好後，有着黃油，雞蛋和燕麥的混合香味，其中的藍莓在烘烤的過程中膨脹爆漿，視覺上就非常的誘人，吃起來更是讓人慾罷不能。製作的過程也並不複雜，當早餐主食，下午茶點心或則零食都非常的不錯。配一杯飲品和少量水果，即是美味的一餐，美味的同時，給你滿滿的能量。該食...
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英式豬扒飯的做法 英式豬扒飯-vicky愛貪吃 英式豬扒飯怎麼做

  • 英式豬扒飯的做法 英式豬扒飯-vicky愛貪吃 英式豬扒飯怎麼做

  • “在英國留學的時候每天的自己做飯，於是化身為俏廚娘，做出好吃又美味的中西式結合的大餐，邀上3,5個好友，人生不過如此，樂哉樂哉！這道菜説簡單也很簡單，説難也難，由於是很久之前拍的了，所有沒有步驟圖了，所以只有口述咯，望大家多多支持一下哈！！1.將超市買來的豬扒肉用肉鬆錘敲鬆敲扁，這...
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藍莓麥芬的做法 【西式】藍莓麥芬 藍莓麥芬怎麼做

  • 藍莓麥芬的做法 【西式】藍莓麥芬 藍莓麥芬怎麼做

  • “説實話，之前對麥芬蛋糕的味道一直都不感冒，可是試過這款後對她的印象大大的改觀了，濃郁的黃油香味搭配檸檬屑和藍莓的酸甜，酥粒的酥脆，真的很美妙！”食材明細主料中筋麪粉（300克）黃油（125克）淡奶油（185克）雞蛋（2個）檸檬（1個）藍莓（180克）細砂糖（80克）無鋁泡打粉（10克）鹽（少許）輔料無鹽黃油（30克）細...
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全麥麥芬的做法 超級簡單的蛋糕——全麥麥芬 全麥麥芬怎麼做

  • 全麥麥芬的做法 超級簡單的蛋糕——全麥麥芬 全麥麥芬怎麼做

  • “麥芬我之前做過好多次，兒子都不愛吃，還説太油膩。這次我又換了一個配方，試着做了這款麥芬，兒子非常愛吃。我還送人了許多，老有成績感了。”食材明細主料低筋麪粉（165克）全麥麪粉（135克）泡打粉（7.5克）小蘇打（3.5克）輔料紅糖（130克）雞蛋（2個）玉米油（120克）牛奶（380克）鹽（3.5克）葡萄乾（適量）甜味（口...
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藍莓麥芬怎麼做-藍莓麥芬的做法

  • 藍莓麥芬怎麼做-藍莓麥芬的做法

  • “藍莓正時節，怎麼能錯過藍莓麥芬呢！”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（75克）玉米油（80克）牛奶（180克）玉米澱粉（60克）泡打粉（8克）低筋麪粉（300克）輔料低筋麪粉（35克）酥粒（適量）糖粉（15克）藍莓（適量）黃油（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍莓麥芬的做法步驟1、酥粒中所有材料混合在一起用手搓...
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全麥麥芬的做法 全麥麥芬😋 全麥麥芬怎麼做

  • 全麥麥芬的做法 全麥麥芬😋 全麥麥芬怎麼做

  • “這款小蛋糕口感非常鬆軟，裏面加了紅糖和全麥，營養又美味哦！簡單易操作，只需要把所有材料攪拌攪拌就可以了，新收也毫無壓力噢！”食材明細主料低筋麪粉（55g）全麥粉（45g）泡打粉（2.5ml）小蘇打（1.25ml）雞蛋（25g）紅糖（60g）色拉油（50g）牛奶（125g）輔料鹽（1.25ml）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥...
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麥芬蛋糕怎麼做-麥芬蛋糕的做法

  • 麥芬蛋糕怎麼做-麥芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（100g）細砂糖（30g）泡打粉（5g）食鹽（1g）輔料雞蛋（20g）牛奶（80g）植物油（30g）蔓越莓幹（40g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麥芬蛋糕的做法步驟1、在碗中倒入牛奶，加入植物油，加入打散的雞蛋液，攪拌均勻！2、把麪粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓幹混合均勻，倒入上一步的混合物中！3...
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英式瑪芬麪包如何做簡單又好吃-不用烤箱做麪包

  • 英式瑪芬麪包如何做簡單又好吃-不用烤箱做麪包

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：150細糖：20鹽：2Saf低糖酵母：1天然酵母液：30水：60黑橄欖片：15粗玉米粉：5輔料具體步驟1.將麪粉秤入透明塑料袋,水,細糖,鹽溶解再把低糖酵母倒入一起溶解後以及天然酵母倒入塑料袋內密封進行搓揉約一分...
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英式燕麥堅果烤餅如何做簡單又好吃

  • 英式燕麥堅果烤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉：100黃油：30牛奶：100混合果仁麥片：75泡打粉：4輔料淡奶油：適量果醬：適量具體步驟1.將100克低筋麪粉、30克黑糖（或紅糖）、4克泡打粉過篩混合備用2.將30克黃油室温軟化，切成1cm的小顆粒。3.將切好的黃油放進面...
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法式椰絲麥芬的做法 法式椰絲麥芬 —— 絲絲點點的椰絲，難以忘懷的獨特滋味 法式椰絲麥芬怎麼做

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