美味可口的四喜丸子的做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
四喜丸子的做法是非常好吃的美食,是一款宴會時候用的菜品,寓意比較好,有團圓的意思,所以是人們比較喜歡吃的美食,一般在生日宴,結婚宴,都是比較喜歡選擇的一款菜品,吃起來口感也是比較好的美食喲,喜歡吃的人可以大量的吃的一款美食
主料
糯米 :適量輔料
豬肉 :適量具體步驟
肉餡放入碗中,打入雞蛋、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、幹澱粉、沿着一個方向攪拌上勁,加入葱、薑末、馬蹄碎和香油拌勻
雙手沾上清水,取1/4的肉餡放在手掌中,分別團成四個大小相等的大肉丸子
鍋中倒入油,油熱後放入肉丸子,炸至表面金黃後撈出
炒鍋留少許油,放入葱、姜煸香後倒入清水,生抽、老抽、料酒、白糖和炸好的肉丸子,大火燒開後轉小火燉煮約30分鐘。至湯汁收過半時,用水澱粉勾芡即可
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