美味的家常四喜丸子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家常四喜丸子作為許多家庭上飯桌上的常見菜，其實個人來説，並不是非常喜歡家常四喜丸子，對於家常四喜丸子也是有種不太喜歡的感覺。但是呢。口味因人而異，每個人都覺得不同東西吃起來有不同風味。家常四喜丸子很香脆，但是很油膩，在開胃方面有很大功勞。

主料

豬肉 ：200

輔料

鹽 ：20

具體步驟

將肉餡團成丸子

油菜、胡蘿蔔、紅彩椒分別洗淨，放入加鹽的沸水中汆燙

鍋入加適量水，放入炸好的丸子、葱薑片和花椒大料，調入老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺，煮開後轉小火燉至湯汁見少，撈出丸子