好吃的菠菜麪包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
鹽 :1/4小勺
白糖 :35
菠菜泥 :80
高粉 :250
植物油 :20
酵母 :5
主料
菠菜汁 :80鹽 :1/4小勺
白糖 :35
菠菜泥 :80
高粉 :250
植物油 :20
酵母 :5
輔料
無 :適量1.1除植物油外的所有原料,菠菜用水焯過後打成菠菜汁
2.2先液體後固體的方式用麪包機揉至完成階段,並進行基礎發酵
3.3發好的麪糰平均分成幾等份,排氣滾圓中間醒發10-15分鐘
4.4醒好的麪糰再次滾圓,或做成自己喜歡的造型,放進烤盤進行最後發酵
5.5發好的麪糰表面刷上全蛋液
6.6烤箱中層180度15-20分鐘
7.7取一個小布利造型的,表面刷上一層蜂蜜再拍照,呵呵
菠菜汁可以換成別的蔬果汁!
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