學做傳統油鹽扎鹼花捲如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

我身為一個從小吃麪食長大的姑娘，我已經學會了大部分媽媽的手藝，各種麪食尤其是各種花捲和饅頭是我們日常生活中最常吃到的食物，這次我就要把剛剛學會做傳統油鹽扎鹼花捲的手藝來展示給大家，花捲鬆軟可口味道也是非常棒呢。

主料

麪粉 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

適量酵母，適量温水，適量麪粉和麪，醒發

將面揉好

將食用油放入碗中，放入適量食鹽

將面擀成長一些的麪餅，抹上食用油

捲起來，切開

翻折過來即成花捲

籠屜中放入籠布，上鍋温熱一會

放入花捲蒸熟（上火後15分鐘）

出鍋了