美味雜糧南瓜沙拉球如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雜糧飯 ：150公克
南瓜 ：250公克
蝦仁 ：6只
水煮蛋 ：1顆
苜蓿芽 ：適量
美奶滋 ：適量
鹽 ：少許

輔料

具體步驟

1. 南瓜去皮去籽後切片，蒸熟後取出壓成泥狀，備用。

2. 蝦仁去腸泥後洗淨，燙至熟後撈出瀝乾水分，切小丁備用。

3. 水煮蛋切小丁；苜蓿芽以冷開水洗淨，瀝乾水分後盛盤，備用。

4. 取雜糧飯、作法2蝦仁丁、作法3水煮蛋丁以及所有調味料攪拌均勻，挖成球狀擺至作法3苜蓿芽上即可。