好吃的玫瑰竹炭吐司如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

每次這道玫瑰竹炭吐司一出鍋後看着我家人那發光的眼睛就我就覺得我所有的辛苦都是很值得的，真心是覺得非常的幸福，人吧，有時候就是這樣吧，當你呈給別人的是好東西的時候，就總會給自己一些自己需要的回饋，滿滿的都是愛，原大家的生活也都十分美好。

主料

高粉 ：250
牛奶 ：145
砂糖 ： 25g
蛋液 ： 30g
黃油 ：25
酵母 ： 3g
鹽 ：3

輔料

玫瑰醬 ： 35g
玫瑰香精 ： 幾滴
竹碳粉 ：4

具體步驟

麪包桶裏把主要食材除黃油外全部放入，先放液體再放入固體

啟動和麪程序和成團後加入切小的黃油

繼續1個和麪程序，結束後取出分成一個180克，一個320克2個麪糰

320克大面團繼續放入麪包機加竹炭粉再次和麪

小面團加入玫瑰香精後用手揉勻

這是2個揉好的麪糰放入盆裏互相分開，蓋上濕布

放入烤箱選擇低温35度發酵30-40分鐘左右，這是發酵30分鐘後完成的2倍大的麪糰，提前結束了發酵功能

把麪糰排氣，紅色麪糰分成4份，50克3個，30克1個；黑色麪糰分4份，50克3個，剩下的1個大點的，鬆弛15分鐘

取紅色小麪糰搓長，中間包上玫瑰醬

50克的紅色麪糰擀成長條，3個都擀好

50克的黑色麪糰也擀成長條

取一紅色面片抹上玫瑰醬

上面放上黑色面片，3組都這樣完成

然後上一組壓下一組排好，把最小的紅色條放在上面

慢慢捲起來

把最大的黑色麪糰也擀成長形,卷好的面坯放在中間

然後包起來

模具提前刷油，把面坯放入模具，放入烤箱低温二次發酵40分鐘

發酵完成後，烤箱預熱180度烤35分鐘取出冷卻脱模