自制肉絲酸辣湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

芹菜 ：一苗
茄瓜 ：半個
香菇 ：3個
瘦肉 ：300
黑木耳 ：100
胡蘿蔔 ：半根
豆腐 ：300
海帶 ：200
粉條 ：適量

輔料

蒜苗 ：
蒜 ：
葱 ：
姜 ：

具體步驟

1.準備好食材 這都是家裏剩下的邊菜

2.切好食材 塊不要太大 開水燜香菇丁三分鐘

3.炒肉 放葱薑蒜苗 有香味後 放花椒粉 鹽 料酒 醬油

4.把切好的菜放入鍋中 翻炒

5.加湯 放粉條 準備澱粉液

6.菜熟後放澱粉液 邊放邊攪拌 粘稠即可 最後淋醋 香油 香菜 即可