好吃的鮮香土豆片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

土豆是大家日常生活中最常見的食材，而且很多人都喜歡吃土豆而且百吃不厭，一般都是用來做土豆絲或者土豆片，我廚藝不精就只學會了最簡單的酸辣土豆絲和鮮香土豆片，這我就給大家教怎樣做鮮香土豆片，真的是很好吃又可口的一道菜。

主料

土豆 ：3個
胡蘿蔔 ：1個
青椒 ：1個

輔料

葱薑蒜 ：各適量
白糖 ：適量
白醋 ：適量
生抽 ：適量
麪醬 ：適量
小米辣 ：適量
椒鹽粉 ：適量

具體步驟

1.土豆去皮切片

2.青椒切塊兒，胡蘿蔔切片

3.葱薑蒜切末，小米椒切段。

4.調碗料汁：白糖一勺、香醋一勺、生抽3勺、麪醬一勺、鹽適量、椒鹽適量

5.燒熱底油，葱薑蒜末、小米椒下鍋爆香。

6.土豆片、胡蘿蔔片下鍋翻炒

7.料汁倒進鍋裏炒勻

8.青椒下鍋，稍稍加一點兒水翻炒，最後調入芝麻油出鍋。