好吃羊肉湯麪片的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

喜歡吃湯麪片的朋友們，我在這裏告訴大家一款好吃羊肉湯麪片的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！我這裏選用的是羊肉胡蘿蔔土豆西紅柿等一塊加入各種調料熬煮而成放到面片中，看着就讓人使用貸款！吃起來多種美味混合在一起，好吃都不知道怎麼形容！

主料

羊肉 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
土豆 ：適量
西紅柿 ：適量
蘑菇 ：適量
香菇 ：適量

輔料

蒜苗 ：適量
中筋麪粉 ：適量
蠔油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
味極鮮 ：適量

具體步驟

醒着待用，和麪時稍加點鹽。活好後，將麪糰擀成麪餅，兩面擦上少許食用油，蓋上保鮮膜醒着。

配料洗淨，切好備用。注：我家妮不愛吃薑，所以我切大片，以便挑出來，大家可以切成碎末

油燒熱，羊肉爆鍋，炒幹水份。

放入葱姜，翻炒幾下。

. 放入胡蘿蔔、土豆，繼續翻炒一分鐘。

放入菌類，翻炒一分鐘。

這時依個人口味倒入些許味極鮮。

再放入些許蠔油。

倒入西紅柿丁，翻炒。

這步我要説明一點：羊肉和醋在一起吃可能會引起不適，要不就不放。要不換肉。我愛吃醋，為了嘴可能就不顧這些了。

依個人口味倒入些許辣椒麪翻炒，不能吃辣的此步可省去。

倒入適量開水，讓配料們翻滾吧。

在配料翻滾的同時，將醒好的麪餅切成寬條。

開始往鍋裏揪面片吧。

都揪完之後在鍋裏再煮兩分鐘。

關火，放適量的鹽，放蒜苗(依個人口味，放什麼青菜都行)。