美味的紅燒鮐鮁魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

紅燒鮐鮁魚時一道很營養健康的菜品。紅燒味很足，醬與魚肉味相容，很香，吃上一小口肉香質嫩，多汁又美味。該菜口感較辣一點，但正是辣一點才掩蓋了魚的腥味。該菜品營養豐富，富含維生素和蛋白質。利於人的視力，又補鈣，也可抗衰老，促進新陳代謝。

主料

鮐鮁魚 ：1000

輔料

薑片 ：10
番茄醬 ：20
鹽 ：10
醬油 ：5
雞精 ：5
葱 ：5

具體步驟

1. 準備好鮐鮁魚，收拾好這個樣子，用水把血水泡沒，注：不要魚還凍着就下鍋，超市全部有銷售，但是全部是沒有開膛的，回來需要自己收拾！也很簡單的，對於我一個新手來説，並沒有困難！

2.鍋中放入清水燒開

3.銀耳切開

4.放入銀耳紅棗枸杞小火慢燉1小時

5.放入蘋果冰糖少許，再煮五分鐘

5. 最後加入收拾好的魚，小火悶頓十分鐘左右，拿出來就可以吃了