豉香鮐鮁如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮐鮁 ：1條

輔料

豆豉 ：適量
姜、葱、蒜 ：適量
八瓣 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 鮐鮁一定要鮮活的才夠好吃，清洗乾淨

2. 熱鍋熱油，加豆豉、姜、八瓣，爆香

3. 鮐鮁魚切厚一點段，入鍋

4. 每面2分鐘，翻個身，加葱、蒜、料酒、生抽、糖

5. 加半杯水，中火燒20分鐘，汁收差不多幹了，就成咯