新鮮的午餐肉炒蔬菜粒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

吃火鍋的時候最愛點的一道菜莫過於午餐肉了，午餐肉比火腿腸更有味道，而且吃法多種多樣。你吃過午餐肉炒蔬菜粒嗎？如果沒有可是試着做一下，保證讓你對午餐肉會有一種新的認識。午餐肉的鮮香，加上各色蔬菜的爽口，是一道既好看又營養健康的美味菜餚哦~趕緊來一起做吧。

主料

午餐肉 ：100

輔料

鹽 ：適量
黃瓜 ：1根
玉米 ：1根
胡蘿蔔 ：1根
油 ：適量

具體步驟

1.所有的食材都切成和玉米相同大小的顆粒狀備用

2.燒開一鍋水，將胡蘿蔔粒放進去燙熟

3.玉米粒也放進去

4.最後放入黃瓜粒，

5.燙熟後撈出瀝乾水備用

6.油鍋燒熱

7.將蔬菜粒倒進去

8.炒幹水份後，放鹽調味

9.將火腿粒倒進去

10.一起翻炒均勻即可出鍋

烹飪技巧

1、黃瓜顆粒最後放進去，以免太軟影響口感。黃瓜粒也可以不燙直接炒。2、鹽放在蔬菜粒上，因為肉本身就含有鹽分。