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嫩滑牛奶煮蛋如何做簡單又好吃

嫩滑牛奶煮蛋如何做簡單又好吃

嫩滑牛奶煮蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

嫩滑牛奶煮蛋是我家的招牌早點之一,是媽媽不知道在哪裏學會的,每次弟弟來我家住的時候,早晨一定要吃這個,而且叫它蛋奶布丁。牛奶可以換成任意的種類,比如麥香奶啊什麼的,最好吃的我覺得使用三元那種低温的早餐奶,讓我吃一盆都行

主料

牛奶 :300ml
雞蛋 :1個

輔料

糖 :少許

具體步驟

1.取300ml牛奶和一個雞蛋備用

豆腐切大塊,用開水泡一下,去掉些豆味。

鍋裏油熱,放入姜,蒜,葱白末爆香,放入開洋,

加料酒煸炒2分鐘,加一小勺清水煮一下,注意不要煮幹了,要留些汁

加鹽,糖,生抽煸炒勻,放入葱花,關火。

6.加入雞蛋的牛奶加熱到起一些氣泡時把電磁爐關掉。美味的營養早餐就做好了。

烹飪技巧

一邊煮,一邊用湯匙攪拌,防止盆底燒焦。

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