健康的手指餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蛋黃用糖 :10
蛋白用糖 :15
主料
雞蛋 :1個輔料
低粉 :35蛋黃用糖 :10
蛋白用糖 :15
1.蛋折加蛋白用糖
2.打發到硬性發泡
3.蛋黃加糖加散
4.把蛋白倒入蛋黃中劃十字的方法和勻
5.篩入低粉
6.和勻後,把蛋糊裝到一次性保鮮袋中
7.擠到鋪油布的烤盤中
8.150度烤10分鐘左右即可
其實很簡單用分蛋打發的方式,我一次一般做三四盤,一個蛋一個蛋的打,這邊烤着那邊開始再稱量再打發,一盤實在是不夠吃的
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