雞蛋手指餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
糖 :60
低粉 :140
主料
雞蛋 :4個糖 :60
低粉 :140
輔料
1. 蛋清加入20克白糖,打發至泡狀;
2. 再加入20克白糖打發至提起蛋白有彎鈎;
3. 蛋黃加20克白糖攪拌均勻;
4. 2和3切拌勻(不可攪拌);
5. 篩入低粉;
6. 切拌勻;
7. 裝入裱花袋;
8. 擠成手指狀入烤箱180度10分鐘左右。
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