開胃的炒酸菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

酸菜 ：300

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
生抽 ：少量
辣椒 ：適量

具體步驟

1.酸菜泡洗兩遍

2.瀝乾切碎備用

3.辣椒洗淨切碎

4.蒜頭洗淨切碎

5.熱鍋熱油炒香蒜頭

6.加入酸菜和辣椒翻炒

7.大火翻炒一分鐘後，加入鹽和幾滴生抽，炒熟酸菜即可

烹飪技巧

加幾滴生抽比較惹味