米粉肉+芋頭怎麼做-米粉肉+芋頭的做法

“小時候經常吃，出來工作就吃的很少了，呵，偶爾嘴饞就想着來做，不過手藝有限呀，經常會在網上跟大家學習下，這是我第一次發菜譜呀，大家多提意見，圖拍的不夠完整，呵，吃完再發現忘拍了，唔唔~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

米粉肉+芋頭的做法步驟

• 1、首先當然是把五花肉切好哦，根據喜好吧，我不太喜歡太薄，我喜歡稍稍厚一點，呵，切好後先把肉加料酒和醬油醃製大概20-30分鐘，好入味。

• 2、加入米粉，可以稍微多加一些。
• 3、切芋頭，（注意了，芋頭刮皮很容易弄的手痱痱，大家可以買刮好皮的，或者帶上皮手套刮，呵呵~~）切丁或切塊都行，但要稍大一些，因為蒸了之後芋頭就軟軟的了。

• 4、把切好的芋頭倒入油鍋裏稍稍過下油，並加入一點點鹽，這樣做是為了蒸的時候能更入鹽，口味會好一些。芋頭炒了之後裝盤，之後再碼上醃製好的米粉肉，之後放鍋裏蒸就好了！！呵呵