- “小時候經常吃,出來工作就吃的很少了,呵,偶爾嘴饞就想着來做,不過手藝有限呀,經常會在網上跟大家學習下,這是我第一次髮菜譜呀,大家多提意見,圖拍的不夠完整,呵,吃完再發現忘拍了,唔唔~”食材明細主料米粉肉(大概一小包)芋頭(三四個)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)米粉肉+芋頭的做法...
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- 食材明細主料芋頭(50克)輔料玉米粒(50克)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭玉米泥的做法步驟1、芋頭、玉米粒各50克;2、芋頭去皮洗淨,切成小塊,上蒸鍋蒸至爛熟,搗成泥備用;3、玉米洗淨,入沸水中煮熟,用攪拌機攪打成泥;4、將兩種泥混合即可。小竅門注意事項:玉米攪打時應濾幹水分,否...
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- 食材明細主料豬五花肉(700克)芋頭粉條(200克)輔料白糖(40克)大料(1朵)桂皮(1小塊)白芷(1小塊)草果(1個)豆蔻(0.5個)精鹽(2克)紅燒醬油(1湯匙)料酒(1湯匙)蠔油(1/2湯匙)葱(適量)香菜葉(適量)味精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燉芋頭粉的做法步驟1、原料圖2、豬五花肉清洗乾淨,切成2...
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- “乾燥的季節該讓自己的皮膚加加“油”了,一般的加“油”方式總會是菜,而我今天給大家帶來的是飯,這個飯也可是算是我們台州這邊的特色吧。豬肉有了芋頭的相伴也不會覺得太油膩,沒有嘗過的朋友可要試試哦!特別是不愛吃白米飯的小朋友肯定會喜歡,到時可別叫你家寶貝少吃點哦!嘻~...
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- “夏日涼飲裏喜歡的一款…”食材明細主料荔浦芋頭(1個)西米(100克)輔料冰糖(些許)板糖(半塊(紅糖塊))甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭西米露的做法步驟1、準備的食材。2、芋頭去皮切丁塊,不要太大塊,也不要切太小塊…3、西米清洗乾淨濾幹。4、起鍋放適量清水,水開後倒入西米。...
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- “家常菜---芋頭燉粉條,這是我家都喜歡的一道菜,做法簡單,味道好吃.”食材明細主料芋頭(10個)豬肉(適量)粉條(1把)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)醬油(1勺)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋頭燉粉條的做法步驟1、芋頭去皮洗淨切片。2、葱切葱花。3、豬肉切片。4、鍋裏油熱加入豬肉煸炒。...
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- “這道菜是地道的湖北菜,我從小吃到大的一道美味佳餚,非常簡單,卻也是一道可以端上桌宴客的硬菜。第一次在浙江給浙江的同事們製作這道菜時,得到大家的一致讚美,也成了本人的招牌菜之一。呵呵。味道真的沒話説。”食材明細主料五花肉(適量(排骨))芋頭(適量(土豆、藕、紅薯、豇豆等))輔...
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- “看着這碗粉好像沒有讓人垂涎欲滴,但是全家吃過以後給予一致好評。而且我建議不要加辣椒油或辣椒醬,原汁原味的很適合我家人的胃口。”食材明細主料廣東米粉(一塊)芋頭(適量)牛裏脊(適量)輔料小芹菜(適量)蒜苗(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生薑(適量)紅薯澱粉(適量)清淡(口味)煮...
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- “一個月吃一次感覺還不錯哦!快試試”食材明細主料五花肉(500克)芋頭(2只)輔料粉肉粉(一包)調料料酒(適量)葱花(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭粉蒸肉的做法步驟1、五花肉。2、切片。3、倒入鍋中炒出油。4、芋頭。5、切塊。6、鍋中炒一下。7、倒入碗中。8、把醃製好的粉...
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- 食材明細主料芋頭(適量)西米(適量)輔料牛奶(適量)調料冰糖(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭西米露的做法步驟1、準備適量的西米備用。2、芋頭去皮洗淨切塊備用。3、切好的芋頭放入高壓鍋。4、加入適量西米。5、倒入適量開水,加入適量冰糖。6、高壓鍋大火煮開後轉小火15...
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- “鴨肉有補血行水,養胃生津,止咳的作用。夏天吃鴨肉既能進補又不會熱氣。粉絲是便祕患者的福音😁加上粉糯香甜的芋頭,這一鍋,可是飯桌上最靚的仔。”食材明細主料鴨(1/4只)芋頭(150g)乾紅薯粉(120g)青紅尖椒(各1個)輔料葱白(兩根葱的葱白)薑末(適量)蒜頭(3瓣)葱花(兩根葱的葱綠)醃鴨肉料生抽(2...
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- “芋艿含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。芋艿為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,產生美容養顏、烏黑頭髮的作用,還可用來防治胃酸過多症”食材明細主料五花肉(芋艿)輔料米粉(250g)八角(3個)姜(三片)幹辣椒(2個)鹹...
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- “香糯好美味,食材豐富,據説這是台灣的一道古早味小吃。”食材明細主料芋頭(適量)豬肉(少許)米粉(1個)輔料韭菜(少許)香菇(少許)蝦皮(少許)醬油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋頭米粉湯的做法步驟1、備好食材:芋頭削皮,米粉泡軟,韭菜洗淨,香菇泡軟,蝦皮,豬肉。2、韭菜切段,豬肉,...
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- “粉蒸肉是一種傳統的名菜,它以糯而清香,酥而爽口,軟、嫩、甜、香、鹹,滋味豐富,食性温和。以主料帶皮花肉加稻米和其他調味料製作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,肥而不膩,米粉油潤,五香味濃郁。如以芋頭墊底,粉糯清香,更為誘人。”食材明細主料豬肉(500克)芋頭(4個)輔料蒸...
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- “冬天的芋艿口感比平常更軟糯,放上五香的米粉一蒸,再鋪上些剁椒碎,蒸得熱氣騰騰的,既好看又美味。豐腴的口感竟有葷菜的錯覺。很有飽足感。一道適合冬季的美味。(米粉可以自己用米炒制,但是費時很長,超市有現成的蒸肉粉,調料都配足了。可以直接使用。)”食材明細主料芋艿(約300g)蒸...
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- 食材明細主料小米(適量)芋頭(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米芋頭糊的做法步驟1、小米用清水洗乾淨備用。2、芋頭去皮切塊。3、芋頭和小米4一起放入破壁機。4、加水不要沒過水位線啟動米糊程序,熟了會自動停止。5、出鍋了。...
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- “芋頭糕選用大塊頭的芋頭,將芋頭擦絲,摻幾把大米粉或者澱粉,再加入諸如鹽、辣椒粉或者胡椒粉等調料,攪拌成糊狀上鍋蒸,做熟的成品可直接食用當主食當菜,亦可二次加工炒燉煎炸看個人的發揮。老公江西老家的做法是加入鄉下原生態的紅薯粉、香菇丁、蘿蔔絲等多種材料混合而成,蒸一...
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- “芋頭含有豐富的黏蛋白,據説這種蛋白質是抗衰老的好東西呢,還健脾益腎。有條件的情況下,多吃芋頭是好事呢。可以做成甜粥呢,放白糖或冰糖、紅糖。”食材明細主料大米(半杯)芋頭(150克)輔料清水(對應半杯米的刻度)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋頭大米粥的做法步驟1、新鮮芋頭...
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- “酸辣,芋頭粉筋軟好吃。”食材明細主料芋頭粉(適量)螺絲椒(適量)輔料蒜蓉(適量)花生辣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣芋頭粉的做法步驟1、螺絲椒切細絲。2、蒜切蓉備用。3、浸泡了三個小時的芋頭粉。4、煮軟。5、撈出過涼水。嫌長...
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- “人少,買只芋頭可以吃幾頓,做了幾個菜還沒吃完,這次加點豆腐,剛剛買回的開洋做個豆腐羹,味道好極了,豆腐嫩,芋頭糯,開洋鮮,肉丁香,好吃還低脂肪!”食材明細主料芋頭(1塊)豆腐(1盒)開洋(50克)精肉(1塊)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)料酒(1小勺)生粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)開...
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- “按照越南河粉的做法作的。”食材明細主料芋頭粉條(少許)輔料雞湯(適量)香茅草(少許)鹽(適量)香草(少許)檸檬(適量)原味(口味)未知(難度)芋頭粉的做法步驟1、芋頭粉泡軟煮熟撈出。2、雞湯加一點點糖提鮮,加香茅草和鹽煮出香味。3、碗中放芋頭粉加入雞湯,檸檬汁,香草食用。...
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- “【五米芋頭粥】煮一鍋高纖高維的粥最近喝粥較多,天涼了,米飯吃的少,粥喝的多。兩個小妞兒也都特別喜歡喝。那天跟外甥女説你要是喜歡喝粥,姨媽可以給你們煮一百種不同的粥。納米和姐姐歡呼。不過,粥是天天換着做了,本想樣樣都拍,可是這粥吧,比較難拍,雖然換了不少不一樣的碗,可還...
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- 食材明細主料芋頭粉(適量)輔料辣醬(1勺)蒜汁(適量)鹽(適量)黃瓜(適量)火腿(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒芋頭粉的做法步驟1、水開放入芋頭粉。2、煮軟即可。3、撈出過涼水。4、起鍋燒油放入一勺辣醬。5、炒出香味。6、下入配菜翻炒均勻。7、下入芋頭粉翻炒均勻。8、倒入...
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- “芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。祖國醫學認為,芋頭性甘、辛、平,入腸、胃。具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等功效。對輔助治療大便乾結、甲狀腺腫大、瘰癧、乳腺炎、蟲咬...
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- “無意中看到一道粉蒸臘肉菜,覺得很特別,所以自己根據粉蒸臘肉這道菜改良下,做成了現在的芋頭蒸臘肉,而且又到了吃臘肉的季節,這樣芋頭配臘肉的感覺極好。芋頭的營養價值:1.增強免疫力能增強人體的免疫功能,對於癌症手術後放射化療以及康復,有輔助治療作用。2.潔齒防齲氟的含量較...
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