- 食材明細主料低粉(200g)可可粉(15g)雞蛋液(55g)糖粉(70g)黃油(130g)輔料椰蓉(適量)黑巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力環的做法步驟1、黃油切成一釐米大小的丁,軟化至室温2、加入糖粉3、打發至糖粉融化4、加入三分之一的雞蛋液5、繼續打發至與黃油充分混合6、再加入...
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- 不是。白巧克力不是巧克力,只有黑巧克力才是真正的巧克力。巧克力其實是指可可粉,但是白巧克力中並不含可可粉,白巧克力是可可脂,可可脂也是從可可豆中提煉出來的,它是天然的可食用油脂,顏色為乳白色,也就是白巧克力的顏色。白巧克力不如黑巧克力的營養價值豐富,但是白巧克力也含...
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- “這款雙色花環曲奇特別適合聖誕節送禮哦。香甜可口的巧克力和清新抹茶的味道搭配在一起十分美味。在曲奇上點綴一些堅果香脆無比,同時使得曲奇的味道更加豐富有層次。然後,然後當然是顏值超高咯。在顏控的眼裏,美食也要好看才是正義!”食材明細主料無鹽黃油(150g)糖粉(70g)鹽(1g)...
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- “我是用德芙巧克力做的,做好的成品238克。”食材明細主料黑巧克力(43克)牛奶(200克)淡奶油(100克)輔料白砂糖(60克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制巧克力醬的做法步驟1、準備好食材2、把巧克力弄成小塊,隔60度左右的熱水備用3、不粘鍋裏倒入60克白糖、200克牛奶、淡奶油100...
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- “家裏兒子特別喜歡吃麪包,尤其是巧克力口味的,感覺是因為愛吃巧克力的原因吧,所以平時做蛋糕或者麪包時候,我也就會特地會加入可可粉什麼的,今天的這款麪包也是為了迎接即將到來的聖誕,特地加入了巧克力和堅果,做了這款聖誕花環面包,感覺是不是很有節日的氣氛呢?這款麪包口感很豐...
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- 巧克力相信大家在日常生活中都有品嚐過,巧克力不僅具有濃郁的香氣,而且口感細膩甜美,入口即化。是許多甜品,以及情人節不可缺少的主角,所以巧克力深受當代青年的喜愛和推崇。其實巧克力它分為白巧克力和黑巧克力這兩種。那麼大家知道白巧克力和黑巧克力哪個貴嗎?白巧克力與黑...
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- “巧克力為愛而生,傳遞美好愛戀的使者香醇濃郁入口即化生巧的魅力就在於此巧克力記得上學那會兒宿舍女孩兒收到最心儀的禮物定是巧克力男生偷偷藏在抽屜裏的甜蜜還有一張寫着“xxx我喜歡你”之類的話語青春時光稚嫩的單純的充滿愛意的一塊巧克力是愛是甜蜜是青春巧克力與...
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- 黑巧克力和白巧克力從本質上來説沒有好與不好之分,但是也有很多區別。從味道上來説黑巧克力和白巧克力的味道是不一樣的,黑巧克力的味道比白巧克力更加苦一點,更有巧克力原本的味道,可可的味道比較濃,白巧克力的牛奶味比較重,更加甜一點,所以糖分也就更高,喜歡牛奶味的人會比較偏...
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- “今天是情人節,祝大家都開心!這是昨晚做的麪包,一時興起腦海裏有了幾個構思,不慌不忙的做到凌晨三點,一個人在靜靜的的夜裏享受這個過程和這份快樂!愛美食愛烘培的親,你懂的啊~”食材明細主料高粉(420g)牛奶(250ml)黃油(30g)白糖(50g)酵母(5g)輔料鹽(2g)巧克力(適量)糖珠(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)...
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- “來份酥脆的可可曲奇,輕鬆擠花,烤完後紋路非常漂亮噢!濃郁的可可曲奇,裹上一半香甜濃郁的白巧克力,再撒上香脆榛子仁碎,酥酥脆脆,香得不要不要噠,高顏值又美味,快來試試這款下午茶小餅乾吧~”食材明細主料低筋麪粉(125g)輔料黃油(125g)常温蛋白(30g)玉米澱粉(5g)可可粉(15g)白巧克力(50g)榛子...
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- “很好吃的一塊自制巧克力,喜歡的小夥伴可以嘗試一下哦~”食材明細主料可可液(250g)可可脂(100g)輔料淡奶油(50ml)大豆卵磷脂(5g)可可粉(10g)葡萄糖(100g)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制巧克力的做法步驟1、準備好食材可可液塊250g、可可脂100g、葡萄糖100g、淡奶油50g、可可...
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- 食材明細主料麪粉(300克)黃油(20克)酵母(3克)糖(53克)鹽(3克)雞蛋(40克)牛奶(110克)奶粉(10克)淡奶油(55克)輔料費列羅榛子巧克力醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力餡花環面包的做法步驟1、把除黃油外的原料放入麪包機中。2、攪拌20分鐘後加入切成小粒的黃油。3、將攪拌好的...
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- “簡易巧克力。”食材明細主料可可脂(適量)可可粉(適量)輔料水(適量)糖(適量)苦味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力的做法步驟1、先將可可脂隔水加熱,水不要煮開。2、可可脂融化後倒入糖分,不斷攪拌,直至糖分融化。3、放入可可粉攪拌均勻。4、倒入淡奶油攪拌均勻。5、將攪拌好...
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- “本人就愛黑巧克力的苦味,超市裏賣的都太甜太膩了,很難吃出純黑巧克力的純香濃郁的口感,想想還是來回DIY吧,能節省不少銀子呢,而且還能減肥~嘻嘻...”食材明細主料可可液塊(240g)黃油(100g)輔料糖粉(150g)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑巧克力的做法步驟1、黃油稱好,放在乾淨...
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- 巧克力牛奶是生活當中經常出現的食物,巧克力是一種高能量的食物,牛奶呢是有非常多的作用的,比如美容養顏,鎮靜安神,有助於減肥。是促進幼兒大腦發育的不二選擇。那麼巧克力牛奶如何呢,今天讓小編一起帶大家瞭解一下生活當中常見的這兩種產品。一、巧克力牛奶巧克力的主要成分是...
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- “自制白巧克力的方子網上一直找不到,買可可脂的時候和賣家溝通了一下,問來了一個方子,建個菜譜給愛健康愛動手的小夥伴參考一下。”食材明細主料可可脂(42g)奶粉(18g)糖粉((純白砂糖)30-35g)輔料葡萄糖(少量(可無))奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制白巧克力的做法步驟1、秤...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料細砂糖:50蛋液:20低筋麪粉:100可可粉:10黃油:80朗姆酒:5輔料巧克力:50椰蓉:適量具體步驟1.備好所需食材;2.黃油軟化後和細砂糖混合,用電動打蛋器攪拌,混合均勻;3.分次加入蛋液,攪拌至全部混合;篩入低筋麪粉和可可粉...
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- “純手工巧克力。”食材明細主料巧克力磚(250g)奶油(50g)輔料水(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力的做法步驟1、原料2、模具3、巧克力鍋4、把奶油和巧克力一起倒入巧克力鍋5、隔水加熱6、把融化好的巧克力倒入模具,冷卻7、把融化好的巧克力倒入模具8、冷卻,同時輕...
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- “簡單易操作的可可曲奇,輕鬆擠花,烤完紋路清晰!濃郁可可曲奇,裹上一半白巧克力,撒上香脆榛子仁碎,好看又好吃!可可味雖濃,卻是一點也不會苦的!成品可以製作15塊可可花環曲奇,裱花嘴用中號8齒!小貼士:1、糊多擠不好,可可糊可分2次裝袋,沒擠的部分可冷藏保存。2、擠曲奇一定要勻速慢慢擠...
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- 巧克力是很多人都喜歡吃的一種美食了,無論是小孩子還是在戀愛中的情侶都是很喜歡送巧克力和吃巧克力的,那麼我們常見的生巧克力與熟巧克力到底誰更好吃呢?我們平常吃的雪糕上的巧克力又是不是真正的巧克力呢?又怎麼去區分生巧克力與熟巧克力呢?今天就快和我一起去了解了解...
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- “經常有人説自己做麪包做不好,其實誰也不能保證做一兩次就能成功,即使像我玩了三四年麪糰的人,有時稍一疏忽也會失敗。有興趣的支撐,再有不怕失敗、善於總結經驗,不愁做不好麪包。如果一個方子用得好,可以在這基礎上進行小調整,以不變應萬變,積累經驗了再去創新。麪糰揉得好,發酵...
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- “我可以説是巧克力控,特別愛吃黑巧克力,用巧克力能做出各種甜品,而在寒冷的冬天能喝上一杯暖暖的熱巧克力,滿滿的能量,滿滿的幸福感,熱巧克力中加入淡奶油,很濃郁香醇,相信你和我一樣,一定會喜歡的。”食材明細主料淡奶油(100克)牛奶(150克)黑巧克力(50克)糖(3克)可可粉(1小勺)輔料棉花糖(少...
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- 零食我相信現在是每個家庭都有的,不管是糖還是小東西,反正在家裏面總有可以吃的小零食,巧克力零食的一種也是很受大家的喜歡的,我不敢説每個人都吃過或者聽過,但是聽過和吃過的人還是蠻多的,小編也不例外,而且,它是我的特愛,每次吃一些東西的時候,看到有巧克力口味的我就會首選它,那...
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- “看似平淡無奇的餅乾,有時稍加裝飾,瞬間讓人眼前一亮。這款餅乾就是如此,做法很簡單,類似於曲奇的做法,但在烤後,又裹了一層巧克力和椰蓉,在口感上更具有層次感,造型有了檔次。總之我很喜歡它的口感,比一般的曲奇更加豐富。愛開小差的我,從一款小餅乾不禁又聯想到了人,尤其女人。不...
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- “為過情人節特意提前買了這些材料,木想到竟然那麼忙硬是沒了心情,給拖到了現在。本着不能浪費的原則抽了個晚上吃完飯的工夫給做掉了,總體來説做起來還算比較簡單的,唯一需要注意的就是把要巧克力醬儘量凝固的硬一點但要保證可以捏得動,要不會比較粘。”食材明細主料黑巧克力...
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