口感豐厚的豌豆肉丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：50
豌豆 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.豌豆已經用開水煮過的了，洗乾淨的五花肉

2.五花肉切小小的條

3.炒鍋加熱放入切好的五花肉

4.五花肉炒到變色熬出油了

5.加入豌豆

6.加入適量的鹽

7.加適量的水悶2分鐘這樣就可以出鍋了

烹飪技巧

豌豆仁炒至全熟其外皮會皺褶的，像個老人頭一樣。肉丁切好調味醃十來分鐘更入味。