口感豐厚的土豆燒雞腿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞腿 ：3個
土豆 ：1個

輔料

老抽 ：1匙
料酒 ：1匙
大蒜 ：適量
水 ：適量
油 ：適量
生抽 ：1匙
葱 ：適量

具體步驟

1.雞腿肉入水焯燙，撈起備用。

2.鍋熱油，下入蒜瓣和焯燙過的雞腿肉炒制。

3.加入生抽 老抽 料酒上色調味。

4.加入土豆塊同炒。

5.加入適量水，燜煮至水乾為止。

6.加入葱段提味。

烹飪技巧

生抽老抽有一定鹹味，最後可不必再另外加鹽。