蛋烘糕裏面的配菜有哪些

土豆絲或者豇豆、青椒、紅糖、肉鬆等。在做蛋烘糕時需要把麪粉用酵母粉提前進行發酵。蛋烘糕，主要是靠麪粉和雞蛋進行烹製後做成的一種美食。在麪粉的選擇上，製作蛋烘糕要選擇用低筋麪粉效果會更好。當蛋烘糕做好之後，儘快食用的味道是比較好的。