口感豐厚的回鍋牛肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
滷牛肉 :1塊
油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
胡椒粉 :少許
蔬之鮮 :少許
青椒 :2個
紅椒 :1個
主料
洋葱 :半個滷牛肉 :1塊
輔料
生薑 :適量油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
胡椒粉 :少許
蔬之鮮 :少許
青椒 :2個
紅椒 :1個
1.準備好原料
2.牛肉切片,青紅椒洗淨去蒂去籽切塊,洋葱去老皮洗淨切塊,生薑去皮切片
3.炒鍋燒熱放油,放入薑片爆香
4.放入牛肉滑炒,盛出備用
5.鍋中餘油放入青紅椒塊,洋葱塊煸炒
6.放入適量生抽調味
7.放入鹽煸炒
8.放入炒好的牛肉炒勻,加入胡椒粉
9.關火後放蔬之鮮
10.炒勻即可盛出享用了
牛肉橫切,不要切太厚。
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