西紅柿肉丸湯自制如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉丸 ：260
番茄 ：半個
澱粉 ：1湯勺

輔料

芝麻油 ：適量
牛肉調味料 ：適量
亨氏番茄醬 ：1勺半
料酒 ：半勺
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.材料：肉丸260克 番茄半個 澱粉1湯勺調料：芝麻油少許 牛肉調味料適量 亨氏番茄醬1勺半 料酒半勺 鹽巴適量 雞精適量

2.番茄洗好切片備用。

3.坐鍋上火倒入開水，倒入肉丸。

4.倒入料酒

5.倒入牛肉調味料蓋上鍋蓋燒開。

6.拿碗倒入番茄醬。

7.倒入澱粉

8.調入温開水攪拌均勻。

9.待鍋開了以後倒入水澱粉。

10.倒入番茄片。

11.倒入鹽巴和雞精融化入味。

12.淋入芝麻油即可出鍋了。

烹飪技巧

*.番茄不要太早入鍋不然會煮的很爛不好吃。不喜歡番茄皮就用開水燙一下在剝皮很容易剝開的。*水澱粉不多，不會很濃的，不過湯汁會比較爽滑。*我買的有香菇丸肉丸還有蛋腸。