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關於油菜雞腿肉怎麼做的餐飲百科

油菜雞腿肉怎麼做-油菜雞腿肉的做法
  • 油菜雞腿肉怎麼做-油菜雞腿肉的做法

  • “又是一道簡單的家庭宴客菜,這道菜的特色很好的將油菜的清甜與雞肉的滑嫩很好的結合在一起,美味而不油膩”食材明細主料油菜(5顆)雞腿(3個)姜(幾片)蒜苗(2顆)胡蘿蔔(6片)蒜頭(3瓣)輔料鹽(適量)雞粉(適量)黑椒粉(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油菜雞腿肉的做法步驟1、油菜五...
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油酥雞腿怎麼做-油酥雞腿的做法
  • 油酥雞腿怎麼做-油酥雞腿的做法

  • 食材明細主料大雞腿(1個)輔料紅椒粉(適量)葱末(適量)配料食用油(適量)孜然粉(適量)麻油(適量)生抽(適量)雞精(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油酥雞腿的做法步驟1、雞腿用料調,生抽,鹽,雞精,孜然粉掩制半天或一天。2、鍋裏放進食用油燒熱,放入掩好的雞腿,用小火慢慢地油炸。3、待雞腿兩...
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油燜雞腿怎麼做-油燜雞腿的做法
  • 油燜雞腿怎麼做-油燜雞腿的做法

  • “簡單美味的一道家常下飯菜,簡單操作!喜歡的可以試試哦!”食材明細主料雞腿肉(適量)輔料料酒(一勺)調料鹽(1勺)老乾媽辣椒醬(一勺)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油燜雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨瀝乾水分備用。2、撒一些鹽和料酒醃製半小時備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,入...
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油煎雞腿怎麼做-油煎雞腿的做法
  • 油煎雞腿怎麼做-油煎雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(兩個)輔料醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)油煎雞腿的做法步驟1、輔料備齊2、準備一個盆或碗,倒進適量醬油,鹽,五香粉,花椒粉和孜然粉,攪拌均勻3、雞腿洗淨,像圖中這樣橫着切兩刀,這樣裏面的肉容易入味4、放進料盆...
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醬油燒雞腿肉怎麼做-醬油燒雞腿肉的做法
  • 醬油燒雞腿肉怎麼做-醬油燒雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿(兩個)輔料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(1勺)老抽(2勺)料酒(一勺)姜(適量)葱(適量)鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)白糖(少許)胡椒粉(少許)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬油燒雞腿肉的做法步驟1、雞腿去骨頭。2、在上面切幾刀,不要切斷。3、雞腿放入玻璃碗,放入胡椒粉.花椒.姜.葱....
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葱油雞腿怎麼做-葱油雞腿的做法
  • 葱油雞腿怎麼做-葱油雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(800克)輔料洋葱(半個)小香葱(200克)姜(適量)料酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)葱油雞腿的做法步驟1、準備好雞腿,清洗乾淨。2、涼水上鍋,加入薑片和料酒焯水,煮3~5分鐘後,過涼水清洗乾淨浮沫,再次放入鍋中...
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蠔油雞腿怎麼做-蠔油雞腿的做法
  • 蠔油雞腿怎麼做-蠔油雞腿的做法

  • “美味又簡單,吃貨們趕緊碼上!”食材明細主料雞腿(4個)輔料白芷(適量)八角(適量)冰糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蠔油雞腿的做法步驟1、雞腿去骨洗淨,倒入兩勺耗油抓勻,醃製一夜。2、準備材料:葱薑蒜,醃製一夜的雞腿調料:白芷,八角,冰糖,生抽,...
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響油香葱雞腿 的做法 廚房小白的雞年菜:響油香葱雞腿 響油香葱雞腿 怎麼做
  • 響油香葱雞腿 的做法 廚房小白的雞年菜:響油香葱雞腿 響油香葱雞腿 怎麼做

  • “這期來到了我們雞年特別版食譜“如何做好七肯”的第三期,就針對廚房小白們推出一道又簡單又美味,關鍵是看上去又大氣的一道菜:響油香葱雞腿。之所以叫“響油”,就是熱油澆在葱絲時發出的讓人食指大動的響聲!(請看以下視頻)”食材明細主料雞小腿(3個)青葱(2根)輔料鹽焗雞(10克)生油(3-...
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葱油雞腿的做法 【廣東】葱油雞腿 葱油雞腿怎麼做
  • 葱油雞腿的做法 【廣東】葱油雞腿 葱油雞腿怎麼做

  • “葱油雞屬於粵菜系,是廣東省的傳統名菜之一。正因為它製作方便簡單,口感潤滑細膩,味道清鮮醇厚,葱香四溢而受到各地方歡迎。我也經常做這道粵系名菜給年味餐桌增添色彩和味道。”食材明細主料大雞腿(2只)香葱(1把)花生油(2大勺)輔料姜(5片)料酒(1勺)生抽(1勺)精鹽(適量)白糖(1茶匙)芝麻油(幾...
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油浸雞腿怎麼做-油浸雞腿的做法
  • 油浸雞腿怎麼做-油浸雞腿的做法

  • “雞腿這樣做非常好吃,家常或者待客都是一道美味菜餚。”食材明細主料雞腿(適量)輔料大蒜(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)鮮味醬油(適量)蠔油(適量)醋(適量)香油(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)乾紅辣椒(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油浸雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,焯...
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雞腿菇炒油菜心怎麼做-雞腿菇炒油菜心的做法
  • 雞腿菇炒油菜心怎麼做-雞腿菇炒油菜心的做法

  • “油菜味辛、性温、無毒,入肝、肺、脾經。油菜的功效包括:1.降低血脂,油菜能活血化瘀,用於治療癤腫、丹毒。2.幫助肝臟排毒,對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。3.防癌抗癌,油菜中所含的植物激素,能吸附進入體內的致癌物質。4.寬腸通便,治療多種便祕,預防腸道腫瘤。5.強骨抗壓,能強健骨骼...
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油炸雞腿怎麼做-油炸雞腿的做法
  • 油炸雞腿怎麼做-油炸雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(一個)輔料薑片(四片)調料油(少量)鹽(少量)醬油(適量)料酒(少量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨切成塊,用料酒薑片醃製。2、大火油炸雞腿切成塊容易熟。3、這就是成品。小竅門這是夏天的小零食,不太適合做菜。...
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菜籽油炒雞腿丁怎麼做-菜籽油炒雞腿丁的做法
  • 菜籽油炒雞腿丁怎麼做-菜籽油炒雞腿丁的做法

  • “雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。”食材明細主料雞腿(兩個)輔料蒜薹(適量)螺絲椒(少許)茶油(適量)花椒(適量)生粉(適量)剁...
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蠔油方腿肉娃娃菜怎麼做-蠔油方腿肉娃娃菜的做法
  • 蠔油方腿肉娃娃菜怎麼做-蠔油方腿肉娃娃菜的做法

  • “娃娃菜乍一看還以為是年幼的大白菜,其實不然。娃娃菜的營養十分豐富.娃娃菜是一個新品種的小白菜,外形與大白菜一樣,只不過個頭相當於大白菜的五分之一,也因此被稱為娃娃菜。它味道甘甜,價格比普通白菜略高。營養價值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的...
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油浸雞腿的做法 【雞腿的新吃法】油浸雞腿 油浸雞腿怎麼做
  • 油浸雞腿的做法 【雞腿的新吃法】油浸雞腿 油浸雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(1只)輔料香葱(少許)蒜(1瓣)姜(1片)配料醬油(適量)香醋(適量)雞精(適量)香油(適量(或辣椒油,芝麻油))白糖(適量)料酒(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油浸雞腿的做法步驟1、準備好材料2、切好葱段,薑絲,蒜末。3、乾淨的碗內加入醬油1勺,香醋1勺,白糖半小勺,雞精適量,蒜末,香油(或...
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香菇油菜雞腿雞蛋炒飯怎麼做-香菇油菜雞腿雞蛋炒飯的做法
  • 香菇油菜雞腿雞蛋炒飯怎麼做-香菇油菜雞腿雞蛋炒飯的做法

  • “今日中午,我做了一道香菇油菜雞腿雞蛋炒飯。”食材明細主料剩米飯(1盤)烤雞腿(1個)雞蛋(2枚)小油菜(2顆)香菇(4朵)輔料食用油(4勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)雞精(1克)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇油菜雞腿雞蛋炒飯的做法步驟1、準備剩米飯1盤。2、小油菜切丁,香菇切碎,蒜瓣拍碎,胡蘿蔔...
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豉油雞腿怎麼做-豉油雞腿的做法
  • 豉油雞腿怎麼做-豉油雞腿的做法

  • 食材明細主料雞小腿(4只)輔料姜(6片)蒜(4瓣)調料生抽豉油(150克)老抽(30克)花生油(30克)芝麻油(10克)鹽(3克)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉油雞腿的做法步驟1、雞小腿4只清洗乾淨。2、薑切片、蒜切片。3、取一個砂鍋,加生抽豉油、老抽、花生油、芝麻油,鹽、清水調成豉油汁。4、鍋內湯...
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泡菜雞腿肉怎麼做-泡菜雞腿肉的做法
  • 泡菜雞腿肉怎麼做-泡菜雞腿肉的做法

  • “今天我要用泡菜來炒雞腿肉,不論是泡菜還是腿雞肉都是經常見的食材,這道小菜就是教大家如何用普通的食材來做特別的味道,在與家人或朋友相聚的時候能給餐桌添加一份美味,帶動大家的味蕾。用泡菜燒出來的雞腿肉酸辣可口,泡菜的酸香浸到雞肉裏,吃一口,酸香中帶着鮮嫩,非常好吃,一定...
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雞腿菇炒油菜怎麼做-雞腿菇炒油菜的做法
  • 雞腿菇炒油菜怎麼做-雞腿菇炒油菜的做法

  • “話説這山珍LG去雲南買回來的特產,這種菇類極像我們這兒平常吃的雞腿菇,只不過是曬乾了罷了,給我的感覺是:這山珍土也太多了,泡水裏就一盆泥子,洗了七八遍才見點模樣,感情帶着土的就叫山珍。”食材明細主料雞腿菇(適量)油菜(適量)瘦肉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞腿菇炒...
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油麪筋菜芯臘雞腿怎麼做-油麪筋菜芯臘雞腿的做法
  • 油麪筋菜芯臘雞腿怎麼做-油麪筋菜芯臘雞腿的做法

  • 食材明細主料油麪筋(45克)臘雞腿(210克)菜芯(140克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋菜芯臘雞腿的做法步驟1、食材:油麪筋、臘雞腿(已清洗)、菜芯(已清洗切開)2、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。4、接...
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無油蠔油雞腿的做法 無油平底鍋蠔油雞腿 無油蠔油雞腿怎麼做
  • 無油蠔油雞腿的做法 無油平底鍋蠔油雞腿 無油蠔油雞腿怎麼做

  • “沒放油,不用烤箱,用平底鍋做出的好吃雞腿”食材明細主料雞腿(2只)輔料蠔油(兩匙)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油蠔油雞腿的做法步驟1、雞腿,大概就是琵琶腿啦,不過此方其實適用於雞身各種翅腿,所以選哪種隨便啦2、順着雞腿骨切一刀,也可用剪刀沿腿骨剪,把雞腿完全展開,事實...
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鹹菜雞腿肉的做法 家常下飯菜---鹹菜雞腿肉 鹹菜雞腿肉怎麼做
  • 鹹菜雞腿肉的做法 家常下飯菜---鹹菜雞腿肉 鹹菜雞腿肉怎麼做

  • 食材明細主料燻雞腿(適量)輔料酸辣椒(適量)薑絲(適量)大蒜(適量)芹菜(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜雞腿肉的做法步驟1、雞腿切塊。2、酸辣椒工絲,姜切絲,大蒜,芹菜切段。3、切好的雞肉放進放好油的鍋裏小炒,放點辣椒提辣為勻,調入...
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蠔油洋葱拌雞腿肉怎麼做-蠔油洋葱拌雞腿肉的做法
  • 蠔油洋葱拌雞腿肉怎麼做-蠔油洋葱拌雞腿肉的做法

  • “做凍留下的雞腿,做雞腿的步驟就省略了。”食材明細主料雞腿(2只)洋葱(1個)蠔油(10克)輔料香菜(小許)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油洋葱拌雞腿肉的做法步驟1、雞腿撕成條。2、洋葱洗淨。3、切絲。4、香菜梗切段。5、洋葱絲和香菜放大碗裏。6、撕好的雞腿肉放碗裏,取蠔油。...
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蠔油雞腿菇炒肉丁怎麼做-蠔油雞腿菇炒肉丁的做法
  • 蠔油雞腿菇炒肉丁怎麼做-蠔油雞腿菇炒肉丁的做法

  • 食材明細主料雞腿菇(1根)豬肉(適量)尖椒(1個)輔料蠔油(適量)黑胡椒醬(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油雞腿菇炒肉丁的做法步驟1、雞腿菇洗淨切丁。2、尖椒,豬肉切小丁。3、油熱後加葱姜炒香,加入肉丁,肉丁變色後加入雞腿菇。4、依次加入生抽,蠔油,黑胡椒醬...
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紅油雞腿的做法 【紅油雞腿】 紅油雞腿怎麼做
  • 紅油雞腿的做法 【紅油雞腿】 紅油雞腿怎麼做

  • “風味雞腿製作簡單,很適合夏天食用。熬製的雞湯也可以另作他用,一舉兩得。辣椒油的製作方法_”食材明細主料大雞腿(兩個)辣椒油(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)花椒(適量)八角(適量)小茴香(適量)白芷(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅油雞腿的做法步驟1、雞大腿洗淨,用涼水浸泡一小...
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