夏日苦瓜炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘

苦瓜是對人的身體非常有好處的蔬菜，雖然吃起來苦，但是對人非常的好，能夠補充人每天所需的營養和維生素，雞蛋就更不用説了，非常的營養健康。今天我們説的這道菜就是苦瓜炒雞蛋，營養健康美味又實惠，大家一起準備製作吧。

主料

苦瓜 ：一根
雞蛋 ：兩個

輔料

雞精 ：適量

具體步驟

1. 苦瓜切開，把籽及那層白壁去幹淨

2. 在接着對半切開，橫切條，然後切丁

3. 三個雞蛋打散加入適量口味的鹽攪勻

4. 苦瓜丁加進去攪拌

5.熱鍋熱油

6.蛋液倒進去先不要攪動，定型後攪散