脆皮炸鮮奶的做法 相信你也會愛上它--【脆皮炸鮮奶】 脆皮炸鮮奶怎麼做

“在碼這篇文章時，東東已經全部下肚了，吃得很過癮

昨晚上上網溜達時瞟到了脆皮炸鮮奶，好誘惑，立馬決定當今天的早餐~

一切準備妥當，直到進油鍋之前我還是自信滿滿的（汗，我從沒下這麼多油炸東西~）

結果一下了鍋我就手忙腳亂了，一邊急着把鍋裏的撈出來，一邊得把奶塊蘸上脆皮醬放鍋裏去，

最重要的是我在這種時刻還在享受吃

所以我是現炸現吃，連裝盤都免了，多省事哈~

我表示這東西一定要趁熱吃，那樣才能嚐到與眾不同的外頭熱裏面還是冰冰涼的感覺~

當然還有常人説的外脆裏嫩，可不要等它軟了再吃那就沒啥意思了

正當我要把最後那個放進嘴裏時，才想起要給我的勞動成果留個影~

哈哈，獻醜了，我要多多提升下炸東西的功力~！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

脆皮炸鮮奶的做法步驟

• 1、牛奶加入玉米澱粉和白糖

• 2、攪拌均勻後,開中火加熱，攪拌至糊狀關火

• 3、放入一個平底的容器。放置涼透後，再放進冰箱冷藏室使其更加凝結成凍

• 4、麪粉，玉米澱粉和無鋁泡打粉混合均勻，過篩，加入100克水，1克鹽，和10克植物油攪拌均勻

• 5、將冷藏好的奶塊切成長方形（刀最好抹點油再切，省的粘刀）

• 6、奶塊放入脆皮糊中，均勻的沾上脆皮糊，放入六成熱的油中炸至金黃色即可