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關於脆皮炸鮮奶怎麼做好吃的餐飲百科

脆皮炸鮮奶的做法 春節家宴,小朋友喜愛的甜點“脆皮炸鮮奶” 脆皮炸鮮奶怎麼做
脆皮炸鮮奶的做法 【河北】脆皮炸鮮奶 脆皮炸鮮奶怎麼做
  • 脆皮炸鮮奶的做法 【河北】脆皮炸鮮奶 脆皮炸鮮奶怎麼做

  • “炸鮮奶外金黃、內潔白,外酥脆、內軟嫩。酥脆的外皮包裹着濃郁的鮮奶,炸鮮奶並不是真的將牛奶下鍋炸,而是用鮮奶做成奶糕裹在糊裏炸制而成。”食材明細主料純牛奶(250克)玉米澱粉(30克)麪包糠(若干)輔料黃油(15克)細砂糖(20克)煉乳(15克)雞蛋(1個)低筋麪粉(50克)泡打粉(3克)清水(80克)甜味(口味)...
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脆皮炸鮮奶怎麼做-脆皮炸鮮奶的做法
  • 脆皮炸鮮奶怎麼做-脆皮炸鮮奶的做法

  • “宴席上的甜點,非常好吃的脆皮炸鮮奶,做法簡單不復雜。”食材明細主料牛奶(250g)白糖(30g)玉米澱粉(30g)輔料雞蛋(2個)玉米澱粉(適量)麪包糠(適量)食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)脆皮炸鮮奶的做法步驟1、不粘鍋中倒入牛奶,澱粉,白糖攪拌均勻。2、開小火炒拌,炒到牛奶糊濃稠,...
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脆皮炸鮮奶的做法 相信你也會愛上它--【脆皮炸鮮奶】 脆皮炸鮮奶怎麼做
  • 脆皮炸鮮奶的做法 相信你也會愛上它--【脆皮炸鮮奶】 脆皮炸鮮奶怎麼做

  • “在碼這篇文章時,東東已經全部下肚了,吃得很過癮昨晚上上網溜達時瞟到了脆皮炸鮮奶,好誘惑,立馬決定當今天的早餐~一切準備妥當,直到進油鍋之前我還是自信滿滿的(汗,我從沒下這麼多油炸東西~)結果一下了鍋我就手忙腳亂了,一邊急着把鍋裏的撈出來,一邊得把奶塊蘸上脆皮醬放鍋裏去,最...
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脆皮炸鮮奶的做法 神獸最愛,超級好吃的脆皮炸鮮奶 脆皮炸鮮奶怎麼做
  • 脆皮炸鮮奶的做法 神獸最愛,超級好吃的脆皮炸鮮奶 脆皮炸鮮奶怎麼做

  • “五一期間哪也沒去,連着兩天都做這道菜,幾個娃吃了還要,可見其受歡迎程度了。關於牛奶的營養成分我就不多説了,總之營養又好吃就是了。本章菜譜演示的是脆皮糊炸鮮奶,一點也不會油膩,實戰對比過,麪包糠炸鮮奶油膩程度要高於脆皮糊。至於大家用麪包糠還是脆皮糊,都可以。喜歡哪個...
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家常脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃
  • 家常脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:250ML煉乳:2湯匙澱粉:2湯匙糖:40輔料麪粉:3/4杯泡打粉:1茶匙芝士粉:適量具體步驟1.牛奶250ML,煉乳2湯勺,玉米澱粉2湯勺和糖40G混合均勻2.放入平底鍋中中火加熱。邊加熱邊攪拌至澱粉糊化形成濃稠漿狀奶糊3...
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脆皮鮮奶的做法 甜甜滴脆皮鮮奶 脆皮鮮奶怎麼做
  • 脆皮鮮奶的做法 甜甜滴脆皮鮮奶 脆皮鮮奶怎麼做

  • “因為很喜歡吃,所以試着做一做,由於是第一次做,所以有點手忙腳亂,而且有幾塊炸的有點點過了~大家可以參考一下,然後自行改進哦~”食材明細主料糖(35g)輔料麪粉(100g)小蘇打(5g)玉米澱粉(適量)水(適量)油(25g)吉利丁(一片)牛奶(200ml)配料鹽(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆皮鮮奶的做...
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飯後甜點——脆皮炸鮮奶圖解
  • 飯後甜點——脆皮炸鮮奶圖解

  • 炸鮮奶可以説算得上是鮮而不膩啦,口感脆脆軟軟的,外焦裏嫩,沒吃過的一定要試一試,不太油也不太甜,可以很好的滿足愛吃甜食的夥伴們,原料簡單,製作簡單,總之就是很簡單就可以做出很好吃的炸鮮奶,快都來做一做嘗一嘗吧,做好吃不了也可以放進冰箱冷藏主料牛奶:250g玉米澱粉:50g麪粉:100g...
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自己做的脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃
  • 自己做的脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮奶:250輔料油:適量玉米澱粉:50小麥麪粉:80鹽:1白糖:30水:100無鋁泡打粉:2麪包糠:適量具體步驟1.準備好原材料2.將玉米澱粉、白糖倒入鮮奶裏拌勻3.開小火煮到粘稠4.倒入容器裏晾涼後放入冰箱冷凍半小時5.將面...
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脆皮炸魚的做法 不油不膩,脆香鮮嫩的---脆皮炸魚 脆皮炸魚怎麼做
  • 脆皮炸魚的做法 不油不膩,脆香鮮嫩的---脆皮炸魚 脆皮炸魚怎麼做

  • “話説今天頂着禽流感之風,囤了好多雞肉。木有辦法,愛吃肉的人兒傷不起。。。。買雞肉的同時,看見魚也新鮮,就買了幾條。賣魚的老闆説是黃花魚,回家以後,我怎麼看也不像是黃花魚。哈哈,,,就按老闆的説法是黃花魚吧。脆皮炸魚,要做到不油不膩,外焦裏嫩關鍵是調製煎炸糊。這個煎炸糊我...
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好喝的脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃
  • 好喝的脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮奶:500玉米澱粉:3大勺半面粉:60輔料植物油:少許白砂糖:3大勺煉乳:3大勺半泡打粉:少許黃油:10具體步驟1.準備齊所需材料2.鮮奶、玉米澱粉、砂糖、黃油一起倒入小鍋裏,用中火邊煮邊攪拌,一直煮至粘稠狀3.倒入保鮮盒...
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自制軟滑酥脆的脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃
  • 自制軟滑酥脆的脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘想讓孩子從牛奶中獲得更多的營養,但是孩子又調皮不願意喝鮮牛奶,那就不妨嘗試着做軟滑酥脆的脆皮炸鮮奶,讓孩子愛上鮮牛奶的味道。脆皮炸鮮奶不僅香香脆脆的,而且營養同樣很豐富,對孩子來説特別有好處。除了孩...
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美味的脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃
  • 美味的脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:240玉米澱粉:30細砂糖:15蛋清:1個煉奶:15黃油:15輔料泡打粉:3清水:80低筋麪粉:50蛋黃:1個油:適量麪包屑:適量具體步驟1.首先要備好麪包屑。買現成的,或用幾片面包去皮,晾曬乾,碾碎。2.取一容器放入玉米澱粉30克...
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炸脆皮牛奶怎麼做-炸脆皮牛奶的做法
  • 炸脆皮牛奶怎麼做-炸脆皮牛奶的做法

  • 食材明細主料純牛奶(鮮奶也可以)(500ml)澱粉(100克)水(用於把澱粉調開)(100克)白糖(可以增減)(60克)蛋清(1個)輔料中筋麪粉(脆皮漿用)(100克)水(脆皮漿用)(120克)泡打粉(脆皮漿用)(4克)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸脆皮牛奶的做法步驟1、玉米澱粉用水調開2、牛奶加白糖開小火3、慢慢加入水澱粉...
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誘人的脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃
  • 誘人的脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鹽:2泡打粉:2蛋清:1個色拉油:10ml玉米澱粉:40純牛奶:250ml清水:80ml低筋麪粉:100白砂糖:20輔料黃油:10具體步驟1.奶糕材料:純牛奶250G、白砂糖20G、玉米澱粉40G、黃油10G、蛋清1個脆皮漿:低筋麪粉100G、清水80G、...
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軟嫩的脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料澱粉:35白糖:30牛奶:230ml低粉:50輔料煉乳:適量泡打粉:1勺油:適量具體步驟1.準備低粉,泡打粉,煉乳,牛奶,玉米澱粉,白糖2.把牛奶里加入澱粉3.加入白糖4.加入一湯匙煉乳,5.充分攪拌勻,無顆粒狀6.放到火上中火加熱,待有...
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脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃
  • 脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米澱粉:30油:適量黃油:15雞蛋:1個低筋麪粉:50泡打粉:3細砂糖:20純牛奶:250煉奶:15麪包糠:40清水:90輔料鹽:適量具體步驟1.所需原料2.蛋清與蛋黃分離3.容器里加入砂糖和煉奶,玉米粉,再加入牛奶攪拌至砂糖融化,然後...
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美味的軟滑酥脆的脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃
  • 美味的軟滑酥脆的脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘軟滑酥脆的脆皮炸鮮奶外脆裏綿、外香裏嫩,但要是在外面吃很多,那腰包可受不了,軟滑酥脆的脆皮炸鮮奶好吃歸好吃但價格太貴了,多吃鮮奶對身體好,特別是對於牙口不好的爺爺奶奶,他們能吃的零食太少無聊的時候可以...
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炸鮮奶的做法 脆皮香酥之—炸鮮奶 炸鮮奶怎麼做
  • 炸鮮奶的做法 脆皮香酥之—炸鮮奶 炸鮮奶怎麼做

  • “今天跟大家分享一道小吃——皮脆香酥的炸鮮奶。炸鮮奶是一道來自廣東順德的色香味俱全的傳統名點,屬於粵菜系,它的好吃的地方在:外皮金黃,內潔白,外酥脆,內軟嫩。操作起來很簡單,大家一起動手操作吧!記錄2018.12.20早餐”食材明細主料牛奶(125克)糖粉(12克)玉米澱粉(15克)麪包糠(適量)...
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脆皮鮮奶怎麼做-脆皮鮮奶的做法
  • 脆皮鮮奶怎麼做-脆皮鮮奶的做法

  • “求關注,求收藏。”食材明細主料牛奶(500ml)輔料白糖(20g)澱粉(100g)麪包糠(200g)雞蛋(5個)煉乳(20g)番茄醬(20g)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮鮮奶的做法步驟1、牛奶倒入鍋中,加白糖,加少量澱粉。2、熬製粘稠。3、倒入容器,放冰箱冷藏半小時。4、切條。5、沾蛋液。6、沾澱粉。7、...
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脆皮炸鮮奶失敗的原因
  • 脆皮炸鮮奶失敗的原因

  • 攪拌不均勻、油温過高、奶糊冷藏時間不夠。脆皮炸鮮奶是一道美味的小吃,其口感香甜、外酥裏軟。脆皮炸鮮奶炸失敗的原因,一是奶糊攪拌的不均勻,含有澱粉疙瘩。二是炸制時候油温過高,會導致表面焦糊而內部沒熟。三是攪拌好的奶糊需要冷凍時間長一點,冷凍成型後,才能切成塊狀。...
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香甜的軟滑酥脆的脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃
  • 香甜的軟滑酥脆的脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘軟滑酥脆的脆皮炸鮮奶,是一道非常好吃的小吃,也可以做零食,經過油炸,外皮金黃酥脆,一口下去,透着酸奶酸酸甜甜的奶香味,非常美味,而且軟滑酥脆的脆皮炸鮮奶用料簡單,做法也簡單,酥嫩的外層包着鬆軟的鮮奶,可以搭配奶...
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炸脆皮鮮奶怎麼做-炸脆皮鮮奶的做法
  • 炸脆皮鮮奶怎麼做-炸脆皮鮮奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(250g)白糖(20g)澱粉(50g)輔料麪粉(適量)水(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸脆皮鮮奶的做法步驟1、牛奶倒入碗中。2、加白糖。3、加澱粉攪拌均勻。4、倒入鍋中小火熬製濃稠。5、盛入碗中涼透放入冰箱冷藏制凝固。6、麪粉加水。7、調成麪糊。8、...
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自制脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃
  • 自制脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料全脂牛奶粉:250玉米澱粉:30白糖:20輔料油:適量雞蛋:1個泡打粉:1.5g具體步驟1.牛奶加入白糖放到和加熱的容器內攪拌均勻。2.放到燃氣灶上,小火,慢慢攪勻.3.加入玉米澱粉攪到稀糊狀的時候就可以關火,利用餘熱快...
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脆皮鮮奶的做法 脆皮鮮奶(甜度正合適) 脆皮鮮奶怎麼做
  • 脆皮鮮奶的做法 脆皮鮮奶(甜度正合適) 脆皮鮮奶怎麼做

  • “第一次做脆皮鮮奶時,嚴格按照方子裏的量做的,結果太甜太膩了,吃了兩塊就不想吃了。這次再做將糖量減了將近一半,終於甜度合適了,我和女兒一口氣全都吃了,一塊也沒給老公剩下。”食材明細主料鮮牛奶(250ML)玉米澱粉(20克)吉士粉(5克)糖(20克)輔料食用油(適量)配料麪粉(50克)玉米澱粉(20克)水...
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