燒烤雜蔬怎麼做-燒烤雜蔬的做法

“來我們東北，燒烤是萬萬不能錯過的。
燒烤小店裏，一盤烤油麥菜、烤韭菜、烤菜卷、烤金針菇等等烤菜，量少價高，一盤上桌，一人夾不上一筷子就沒了。
不如自己在家做，經濟實惠，味道也不差。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

燒烤雜蔬的做法步驟

• 1、香腸切片、香菇洗淨切片，幹豆腐切寬一點的片。

• 2、葱姜切碎，燒烤調料(孜然、辣椒麪、芝麻、味精、鹽的混合物)備好。

• 3、青菜洗淨控水。

• 4、鍋入油燒熱，爆香葱姜。

• 5、下香腸炒香。

• 6、下香菇炒香。

• 7、下幹豆腐炒勻。

• 8、下各種青菜。

• 9、青菜炒倒，炒勻。

• 10、加入燒烤調料。

• 11、翻炒一兩分鐘，出鍋。

• 12、成品。