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孕婦吃了龍蝦會怎麼樣

孕婦吃了龍蝦會怎麼樣

很多人都喜歡吃龍蝦,每到小龍蝦上市的時候,每天都有嚷嚷着要去吃龍蝦的人。每到晚上,夜市上都是滿桌滿桌的客人,圍着幾大鍋龍蝦吃的酣暢淋漓。可是龍蝦雖然好吃,蛋白質也很豐富,但是也有人不適合吃龍蝦。那麼孕婦吃了龍蝦會怎麼樣呢?

孕婦吃了龍蝦會怎麼樣

孕婦吃了龍蝦會怎麼樣

一、孕婦應慎吃龍蝦

1、孕婦吃龍蝦需適量,多吃易引起過敏。

2、孕婦如果有對海鮮類過敏的特殊體質,就應避免吃龍蝦,否則有可能會影響到胎兒的健康。

3、確保吃熟透的龍蝦:因為龍蝦中可能會含有某些寄生蟲,如果烹調不到位寄生蟲卵不能被殺死,孕婦吃了以後有可能會導致寄生蟲感染,影響胎兒的正常發育。所以孕婦一定要保證吃到熟透的龍蝦。

4、孕婦吃龍蝦時不能與含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因為蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,易出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

二、吃龍蝦的好處

1、從龍蝦中含有的蛋白質成分來看,龍蝦中的蛋白質含量比很多淡水以及海水魚都要高。

其氨基酸組成優於肉類,含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸,另外,龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。

2、龍蝦的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青蝦、對蝦還低許多,而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成,易被人體消化和吸收,並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。

3、龍蝦和其他水產品一樣,含有人體所必需的礦物成分,其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷,含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為1、6%,其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高,也比對蝦高。因此,經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。

4、從維生素的層面來看,龍蝦中的維生素也是脂溶性的。其中維生素A、C、D比很多陸生動物要高的多。

三、龍蝦的做法

1、清蒸龍蝦

主料:龍蝦100克。

調料:姜5克,醋15克,香油1克。

1、將洗淨的大龍蝦放大盤上,上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出;

2、姜切碎成蓉;

3、把龍蝦掰開外殼(外殼要保持完整),蝦肉斜切成塊;

4、將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席,跟薑蓉、醋、香油調成的佐料一起食用。

孕婦吃了龍蝦會怎麼樣呢?孕婦是可以吃龍蝦的,但是吃龍蝦需要適量,多吃會過敏,孕婦如果有對海鮮類過敏的特殊體質,就應避免吃龍蝦,否則有可能會影響到胎兒的健康。上面還為大家介紹了一些龍蝦的做法,大家可以在家試試看。

標籤: 孕婦 龍蝦
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