澆汁三文魚奶酪餅如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
蘆筍 :1根
木耳 :1朵
洋葱 :5
奶酪 :1塊
橄欖油 :適量
鹽 :少許
蛋液 :少許
澆着三文魚奶酪餅,他是一個很有營養但是非常簡單,易做的嗯三文魚是對不到一種很好的特別的有營養對身體的健康也特別有好處,三文魚奶酪奶酪也是一種一種特色的小吃,然後聽起來就特別的好吃澆汁三文魚奶酪餅簡單易做還好吃是您的不二選擇哦。
主料
三文魚 :20蘆筍 :1根
木耳 :1朵
洋葱 :5
輔料
去皮番茄 :45奶酪 :1塊
橄欖油 :適量
鹽 :少許
蛋液 :少許
具體步驟
1.準備好食材
2.將木耳、蘆筍、洋葱和三文魚分別切碎
3.番茄去皮碾碎備用
4.全部食材(除了番茄)都放入碗中
5.稍微攪勻後加入少許蛋液
6.再次攪勻,加入一塊奶酪,奶酪有鹹味,我就沒有放鹽
7.將奶酪碾碎和食材充分攪拌均勻,攪拌好的餡兒很有粘性
8.煎鍋放入少許橄欖油抹勻
9.用勺子舀入餡兒壓成一個個小餅狀,轉小火煎
10.一面金黃後翻過面來繼續煎制
11.直到兩面都呈金黃色即可出鍋
12.炒鍋再次放入少許橄欖油,加入番茄煸炒
13.邊翻炒邊壓爛番茄,使之成泥狀,保持中小火
14.直到炒至番茄糊變得粘稠時即可加入少許鹽,翻炒均勻後關火
15.將炒好的番茄醬澆在小餅上即可
1、小餅做好就可以直接食用了,因為我家寶貝兒喜歡吃番茄酸酸的口感,所以我又做了個汁澆在小餅上面。
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