![鹽水鵝熱湯麪怎麼做-鹽水鵝熱湯麪的做法]( "鹽水鵝熱湯麪怎麼做-鹽水鵝熱湯麪的做法")
- 食材明細主料鵝（半隻）輔料生薑（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹽水鵝熱湯麪的做法步驟1、將花椒，八角，白芷，桂皮，小茴香和鹽放入鍋中炒出香味（一次可以多做點，用來醃肉很方便）。2、鵝洗淨分成大塊，加入薑片，料酒和適量步驟一的調料抹勻，放冰箱冷藏醃製24小時。3、將醃...
- 8591
![鹽水蝦的做法 “ 家常菜 ”鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做]( "鹽水蝦的做法 “ 家常菜 ”鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做")
- 食材明細主料基圍蝦（400g）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水蝦的做法步驟1、準備食材。2、薑切片，葱去根洗淨備用。3、用剪刀剪去蝦的須。4、洗淨蝦備用。5、鍋中倒入適量的水，放入薑片和葱煮2分鐘。6、放入蝦煮2分鐘。7、加入黃酒去腥。8...
- 19304
![鹽水鴨腿牛筋面的做法 “熱湯麪”鹽水鴨腿牛筋面 鹽水鴨腿牛筋面怎麼做]( "鹽水鴨腿牛筋面的做法 “熱湯麪”鹽水鴨腿牛筋面 鹽水鴨腿牛筋面怎麼做")
- “我網購的玉米麪條，捆綁的牛筋面。據説這個主要是用來做麻辣燙的，我一直用來做熱湯麪，覺得筋道味道不錯哦。”食材明細主料鹽水鴨腿（1只）牛筋面（100克（只做了一半））食鹽（小許）雞精（小許）大白菜葉（1片）香菜（小許）葱葉（小許）清水（若干）輔料杭椒（小許）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽水鴨腿牛...
- 6701
![家常湯麪的做法 家常湯麪——我的營養早餐 家常湯麪怎麼做]( "家常湯麪的做法 家常湯麪——我的營養早餐 家常湯麪怎麼做")
- 食材明細主料豬肝（100克）瘦肉（100克）西紅柿（3個）桶裝面（1個）輔料菜心（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常湯麪的做法步驟1、將菜心洗乾淨2、豬肝和瘦肉洗乾淨後切成片，豬肝切片後用水泡幾分鐘，然後用油、鹽、少量豉油和糖醃一下。3、...
- 28208
![家常熱乾麪怎麼做-家常熱乾麪的做法]( "家常熱乾麪怎麼做-家常熱乾麪的做法")
- 食材明細主料鹼水掛麪（300g）輔料芝麻油（30g）芝麻醬（70g）香菜（適量）調料老抽（5g）生抽（20g）榨菜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常熱乾麪的做法步驟1、芝麻油上蒸鍋蒸熱。2、芝麻醬中加入生抽和老抽。3、加入芝麻油，拌勻。4、拌勻待用。5、鹼水掛麪備好。6、鍋中燒開水，水放寬點...
- 24247
![熱湯麪的做法 熱湯麪（粉） 熱湯麪怎麼做]( "熱湯麪的做法 熱湯麪（粉） 熱湯麪怎麼做")
- 食材明細主料瘦肉（適量）腰子（一個）河粉（500g）輔料雞蛋（兩個）調料油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熱湯麪的做法步驟1、瘦肉腰子切片爆炒。2、放蠔油。3、放適量水煮。4、煮開打雞蛋放河粉調味。5、成品。...
- 24142
![家常燉大鵝怎麼做-家常燉大鵝的做法]( "家常燉大鵝怎麼做-家常燉大鵝的做法")
- “團圓飯中的燉菜對於東北人來説是必不可少的，比如鐵鍋燉大鵝啦，鐵鍋燉魚啦等等，燉一大鍋菜，鍋邊再貼一圈大餅子，邊吃邊燉，甭提多香啦！”食材明細主料鵝（1只）土豆（2個）大白菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料大醬（適量）八角（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通...
- 9610
![鹽水鵝蒸多久]( "鹽水鵝蒸多久")
- 20分鐘左右。鹽水鵝是在鹽水鴨的基礎上演變而來的，吃法上大同小異。鹽水鵝由於是提前煮熟的，吃的時候只用進行加熱即可，加熱時可以整隻鵝加熱，也可以切塊後再加熱。使用蒸鍋加熱20分鐘就能讓鹽水鵝全部被加熱透，使用微波爐的話加熱時間就要短一些。...
- 19771
![鹽水滷鵝怎麼做-鹽水滷鵝的做法]( "鹽水滷鵝怎麼做-鹽水滷鵝的做法")
- 食材明細主料白鵝肉（500g）輔料生薑（20g）葱末（5g）醬油（10ml）紅油辣椒（2匙）花生醬（1匙）花椒粉（5g）蒜末（10g）混合香料（50g（花椒，八角，茴香，香葉等））水（1000ml）葱結（50）香油（5g）鹽（5匙）花生碎粒（10g）麻辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽水滷鵝的做法步驟1、把清洗乾淨的半邊鵝放在案板上，宰成三大塊，方便入鍋2、...
- 10044
![鹽水鵝雙筍湯如何做簡單又好吃]( "鹽水鵝雙筍湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹽水鵝：1/4只竹筍：500萵筍：400輔料姜：1片鹽：適量小葱：2根料酒：適量具體步驟1.1/4塊的鹽水鵝，竹筍2.竹筍一剖二，入鍋煮5分鐘，撈出瀝乾3.將竹筍切滾刀塊4.鹽水鵝切塊，與竹筍塊一起入鍋，加水，放入葱、薑片，加蓋煮開5....
- 13034
![家常湯麪怎麼做-家常湯麪的做法]( "家常湯麪怎麼做-家常湯麪的做法")
- 食材明細主料濕麪條（兩人份）輔料小白菜（一小把）胡蘿蔔（一根）幹香菇（3,4朵）蛤蜊（7,8個）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）醬油（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常湯麪的做法步驟1、準備食材，幹香菇泡發，胡蘿蔔切絲，五花肉切薄片，小白菜切段2、起油鍋，肥膘肉煉出油，放入葱白煸出香味留出...
- 15738
![家常鵝肉怎麼做-家常鵝肉的做法]( "家常鵝肉怎麼做-家常鵝肉的做法")
- ““吃鵝肉，喝鵝湯，一年四季不咳嗽”。小時候奶奶常嘮叨這句活，中醫認為，鵝肉具有養胃止渴、補氣之功效，能解五臟之熱。鵝肉又稱“世界綠色食品之王”，蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，並且脂肪含量很低，而且品質好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞...
- 11027
![家常版的熱乾麪怎麼做-家常版的熱乾麪的做法]( "家常版的熱乾麪怎麼做-家常版的熱乾麪的做法")
- “此做法正宗與否我不知，但是好吃才是王道！”食材明細主料鹼麪條（1個份）輔料芝麻醬（少許）調料芝麻油（少許）葱花（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版的熱乾麪的做法步驟1、熱乾麪一把，鹼水面就可以了。2、芝麻醬一包。3、芝麻醬一勺用温水化開。4、加生抽一勺，老抽一勺，醋兩...
- 20636
![家常酸湯水餃怎麼做-家常酸湯水餃的做法]( "家常酸湯水餃怎麼做-家常酸湯水餃的做法")
- “北方人愛吃水餃，煮着吃，煎着吃，蒸着吃，各種吃法，我卻獨鍾情於酸湯水餃。一碗酸湯水餃，醋不過分，辣不蟄口，秀如珍珠的餃子或探出頭，或亮出肚皮，一蕩一蕩地浮在亮醬色醋湯裏，間隙飄着幾湊香菜，幾個蝦米，湯裏騰起的熱氣，藴含了所有滋味，輕輕飄蕩出來，溜進鼻子，香到骨髓。在餃子端頭咬上一個...
- 15791
![水餃菠菜熱湯麪怎麼做-水餃菠菜熱湯麪的做法]( "水餃菠菜熱湯麪怎麼做-水餃菠菜熱湯麪的做法")
- “兒子説又想吃麪條又想吃水餃，然後我就做了這個”食材明細主料水餃（適量）掛麪（適量）菠菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）蝦皮（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水餃菠菜熱湯麪的做法步驟1、水餃是我提前包好凍冰箱裏了，隨吃隨取。2、掛麪。3、菠菜洗淨焯燙...
- 8450
![鹽水鵝怎麼做-鹽水鵝的做法]( "鹽水鵝怎麼做-鹽水鵝的做法")
- “冬天的味道，濃濃的暖昧!”食材明細主料老鵝（適量）鹽水老滷（適量）輔料姜（適量）葱（適量）八角（適量）當參（適量）白芷（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹽水鵝的做法步驟1、將老鵝放入少鹽純淨水中加入姜葱浸泡24小時，使鵝血水浸泡乾淨。2、燒開老滷加入姜，葱，八角，當參，白芷。將老鵝放入...
- 31364
![好吃的鹽水鴨的家常做法]( "好吃的鹽水鴨的家常做法")
- 鹽水鴨是南京一道著名的美食，其味道鮮香可口肥而不膩，具有香、酥、嫩的特點。生活中人們最常見的鴨子的吃法就是烤鴨和鹽水鴨了，那麼鹽水鴨在家能做嗎?怎麼做好吃呢?可能有許多朋友覺得鹽水鴨做起來太困難，其實不然，鹽水鴨操作起來並不困難，只要掌握三步:醃鴨子、做滷水、滷鴨...
- 21562
![上海熟食店有賣揚州鹽水鵝鵝鵝？]( "上海熟食店有賣揚州鹽水鵝鵝鵝？")
- 餐飲提問：上海熟食店有賣揚州鹽水鵝鵝鵝？jike44回答：只有南京鹽水鴨。...
- 11542
![家常熱湯麪怎麼做-家常熱湯麪的做法]( "家常熱湯麪怎麼做-家常熱湯麪的做法")
- “在寒冷的冬季，一進家門就能吃上一碗熱乎乎的湯麪，真的是一件無比幸福的事。有時候想想幸福其實就是簡簡單單！”食材明細主料麪粉（500克）牛肉（50克）香菇（5、6朵）土豆（1個（中等））豆腐（1小塊）西紅柿（2個（小））輔料葱（適量）醬油（適量）醋（適量）白酒（適量）蒜苗（2根）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...
- 11843
![熱湯麪怎麼做-熱湯麪的做法]( "熱湯麪怎麼做-熱湯麪的做法")
- “煮麪是最簡單的家常飯了，尤其煮掛麪，下鍋煮熟加點蔬菜和調味料就OK了。”食材明細主料掛麪（150g）雞蛋（1個）輔料香菜（適量）生抽（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熱湯麪的做法步驟1、鍋中加入適量的水，冷凍的雞肉丸取出冷水洗淨，直接下入鍋中煮開。2、雞丸煮開兩三分鐘...
- 23758
![鹽水鵝翅的做法 【芸芸小廚】鹽水鵝翅——簡單也有真滋味 鹽水鵝翅怎麼做]( "鹽水鵝翅的做法 【芸芸小廚】鹽水鵝翅——簡單也有真滋味 鹽水鵝翅怎麼做")
- “美食具有治癒人心的力量，對我來説做菜的過程本身也是這樣。烹飪時看着水煮開，在鍋中舞蹈，心情也跟着跳躍。今天做的也是快手菜，鹽水鵝翅。雖然簡單，味道卻不簡單。”食材明細主料鵝翅（250g）輔料鹽（30g）料酒（少許）小葱（2根）姜（一小塊）花椒（2個）八角（1個）香葉（1個）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普...
- 26038
![家常湯麪的做法 簡單的午餐------家常湯麪 家常湯麪怎麼做]( "家常湯麪的做法 簡單的午餐------家常湯麪 家常湯麪怎麼做")
- “昨天上午上街溜達，一看時間十一點了，煮乾飯是來不及了（沒時間做菜呀）。反正下午我家小子也沒上學，中午就煮麪吧，不怕會餓着。”食材明細主料面片（四片）輔料大白菜（一個）青葱（三顆）大海蝦（三隻）鮑汁魚丸（適量）香菇丸（適量）土雞蛋（五個）配料鹽（適量）料酒（適量）白酒（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小...
- 9573
![熱湯麪的做法 熱湯麪~ 熱湯麪怎麼做]( "熱湯麪的做法 熱湯麪~ 熱湯麪怎麼做")
- “平時吧，本人不喜歡吃麪，突然覺得天冷，喝點麪湯估計很暖和吧，然後就開始幻想着吃麪，然後一激動索性做個熱湯麪吧，無指導，無菜譜，無計劃，隨便來的~看着還行，吃着也還行~~嘿嘿~”食材明細主料麪條（1斤）胡蘿蔔（半個）豬肉（一小點）菠菜（一小把）豆腐皮（一張）輔料大葱（一段）香菜（一棵）大蒜（三瓣）配料辣醬（...
- 25338
![鵝怎麼做——幾種鵝的家常做法]( "鵝怎麼做——幾種鵝的家常做法")
- 鵝作為中國人餐桌上的一道常見食物，中國人對於鵝的做法可謂是千奇百怪、各式各樣，滿足了中國人挑剔的味蕾，今天小編就來説説幾種關於家常的鵝菜樣是如何製作的，保證既滿足你們的自己動手的想法，又保證你們可以做出一道色香味全的鵝的盛宴。下面我們就來看看吧。今天主要講講鵝...
- 23118
![鹽水鵝煮多久]( "鹽水鵝煮多久")
- 60分鐘到90分鐘。鵝需要斬了腳爪，方便洗乾淨，切記洗淨殘碎內臟和殘血避免影響口感。用調料鹽、五香粉、花椒進行醃製。用調料姜、葱、八角和鵝一起煮。燒火加熱至鍋中出現連珠水泡，煮80分鐘就可以起鍋吃了。要關注鍋中的水，避免煮幹，造成鵝煮焦了。...
- 24686
味味甜
