家庭版奶汁三文魚扒配咖喱炒飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
淡奶油 :適量
玉米粒 :若干
胡蘿蔔粒 :若干
雞蛋 :2個
米飯 :一碗
黃咖喱 :一包
主料
三文魚 :適量淡奶油 :適量
玉米粒 :若干
胡蘿蔔粒 :若干
雞蛋 :2個
米飯 :一碗
黃咖喱 :一包
輔料
具體步驟
1. 咖喱炒飯:
2. 將玉米粒、胡蘿蔔粒翻炒片刻起鍋。
3. 倒入蛋液,翻炒片刻後加入米飯。
4. 加入1中材料。加鹽、黃咖喱翻炒。
5. 起鍋裝入方形保鮮盒,倒扣入西餐盤中。
6. 三文魚扒:
7. 將三文魚兩面抹少許鹽醃製15分鐘。
8. 平底鍋放黃油,待黃油融化,放上魚扒,煎至兩面微黃為止。加魚扒放於方形咖喱炒飯上方。
9. 鍋中入油,放入幾片蘑菇翻炒。
10. 加水,加淡奶油(也可以加片狀的芝士片),放少許鹽,勾芡成汁淋到魚扒上即可。
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