味道不錯的洋芋叉叉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：100
土豆 ：500
菠菜 ：50

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：2瓣
五香粉 ：適量
醬油 ：適量
葱 ：1根
油 ：適量

具體步驟

1.土豆去皮洗淨切絲放盆內

2.倒上面粉

3.攪勻

4.蒸鍋中水燒開放入篦子把拌好的土豆絲攤平放在上邊大火蒸三分鐘

5.葱，蒜摘洗乾淨切小丁

6.菠菜洗淨切段

7.鍋中放油燒熱爆香葱，蒜

8.倒入波菜翻炒

9.菠菜炒變色後放鹽，五香粉，醬油繼續翻炒

10.倒入蒸好的土豆絲

11.翻炒一分鐘後出鍋

烹飪技巧

土豆絲最好能切細絲，這樣容易蒸熟，節省時間