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關於咖啡酸奶蛋糕的最正宗做法的餐飲百科

咖啡酸奶蛋糕怎麼做-咖啡酸奶蛋糕的做法
  • 咖啡酸奶蛋糕怎麼做-咖啡酸奶蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(50g)雞蛋(4只)酸奶(200g)咖啡(2g)輔料糖(65g)鹽(1g)醋(3滴)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡酸奶蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離,放入無油無水盆中2、蛋黃裏放10糖攪拌均勻3、放入酸奶拌勻4、放入低粉5、再放入咖啡攪拌均勻6、蛋白放醋和鹽用打蛋器打成魚泡狀7、分二...
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酸菜哪裏的最正宗
  • 酸菜哪裏的最正宗

  • 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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蛋奶咖啡怎麼做-蛋奶咖啡的做法
  • 蛋奶咖啡怎麼做-蛋奶咖啡的做法

  • “咖啡裏面加入生蛋黃,你不必擔心會有腥味。這一杯蛋奶咖啡化繁為簡,不需要單獨用打蛋器來打發雞蛋,而是直接將蛋黃加入到牛奶中做成蛋奶液,然後利用咖啡機的蒸汽打奶泡功能,把蛋奶液打出細膩綿厚的奶泡,操作上更加簡便。你可以在咖啡中添加朗姆酒或百利甜酒或其它酒,當然也可以...
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咖啡杏仁奶油蛋糕的做法 送給家翁的蛋糕@@咖啡杏仁奶油蛋糕 咖啡杏仁奶油蛋糕怎麼做
酸奶咖啡蛋糕如何做簡單又好吃
  • 酸奶咖啡蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料富強粉:100玉米澱粉:25雞蛋:2蔓越莓:1把黃油:50白砂糖:100輔料小蘇打:5泡打粉:3咖啡粉:1勺酸奶:50具體步驟1.將兩個雞蛋蛋黃蛋清分離,蛋清打發9分即可待用;2.黃油與白砂糖混合打勻,將蛋黃依次加入打勻,然後加入酸奶...
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咖啡蛋糕怎麼做-咖啡蛋糕的做法
  • 咖啡蛋糕怎麼做-咖啡蛋糕的做法

  • “這是我的第100個菜譜哈!祝賀🍾️一下!”食材明細主料麪粉(250g)雞蛋(8個)輔料糖粉(80g)咖啡粉(8g)花生油(50g)牛奶(120ml)檸檬汁(適量)熟松子(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡蛋糕的做法步驟1、原料備齊;2、雞蛋清黃分離;3、蛋黃加花生油、糖粉攪打均勻;4、咖啡粉兑水調成汁,我加了...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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咖啡可可奶酪蛋糕怎麼做-咖啡可可奶酪蛋糕的做法
  • 咖啡可可奶酪蛋糕怎麼做-咖啡可可奶酪蛋糕的做法

  • “咖啡可可奶酪蛋糕做法與材料類同提拉米蘇,吃起來也差不多;我平常很少做這類甜點,總覺得甜膩,但兒子是挺喜歡吃的,常是我妹做了凍芝士之類的甜點,我就去蹭幾塊過來給他吃......這個國慶節趁有點時間我就做了個修改版提拉米蘇,用黑咖啡的苦衝減奶油的膩,冰涼滑膩,真的美味呀,家中兩...
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咖啡奶油蛋糕卷怎麼做-咖啡奶油蛋糕卷的做法
  • 咖啡奶油蛋糕卷怎麼做-咖啡奶油蛋糕卷的做法

  • “原味太單調?可可太普通?換個咖啡提提神吧!這款充滿力量與熱情的蛋糕卷,香濃誘人,口感濕潤有彈性,吃貨們千萬不要錯過哦!”食材明細主料蛋黃(5個)低粉(40克)黃油(40克)蛋白(4個)細砂糖(70克)速溶咖啡(15克)熱水(5克)餡料淡奶油(250克)速溶咖啡(10克)糖粉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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正宗咖啡加盟費多少
  • 正宗咖啡加盟費多少

  • 咖啡是比較休閒的飲品,咖啡廳更是人們聚餐休閒的首選去處,所以説現在人們對於咖啡廳的需求還是蠻大的。小編在這裏介紹的愛上咖啡提供的種類眾多,而深受消費者的喜愛,創業者也是對咖啡加盟很感興趣,不少朋友都在問正宗咖啡加盟費多少?那麼到底多少錢呢?針對大家提出的這些問題小...
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酸奶咖啡怎麼做-酸奶咖啡的做法
  • 酸奶咖啡怎麼做-酸奶咖啡的做法

  • “昨天做了一款拿鐵咖啡,備受歡迎,為了消耗家裏的酸奶,突發奇想來做一杯酸奶咖啡,查了一下,國外還真有這款酸奶咖啡!味道還可以,親們來試試吧!”食材明細主料咖啡粉(適量)酸奶(適量)輔料糖粉(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶咖啡的做法步驟1、準備好材料(圖中牛奶是用來做酸...
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咖啡奶油巧克力蛋糕怎麼做-咖啡奶油巧克力蛋糕的做法
  • 咖啡奶油巧克力蛋糕怎麼做-咖啡奶油巧克力蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋糕:雞蛋(4個)色拉油(50克)水(或牛奶)(50克)低筋粉(65克)可可粉(15克)細砂糖(70克)咖啡奶油:咖啡粉(5克)淡奶油(200克)開水(10克)糖粉(20克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖啡奶油巧克力蛋糕的做法步驟1、分離蛋白和蛋黃,蛋黃中加入20克細砂糖攪打至砂糖融化。2、分次加入色拉油...
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咖啡酸奶怎麼做-咖啡酸奶的做法
  • 咖啡酸奶怎麼做-咖啡酸奶的做法

  • “近來時不常地會想念一下濃濃的釅釅的醇醇的黑咖啡。陰冷的天氣裏,來上一杯熱咖啡,想着就很温暖。不過,還有一條優比特原味酸奶菌粉放在那兒呢。忽然閃過一個念頭,要把他們結合起來。當然,它不可能是飄着白霧,熱氣騰騰的。”食材明細主料優比特原味酸奶菌粉(1包)純牛奶(1升)輔料速...
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咖啡蛋糕卷怎麼做-咖啡蛋糕卷的做法
  • 咖啡蛋糕卷怎麼做-咖啡蛋糕卷的做法

  • “咖啡蛋糕卷。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(65g)玉米油(45g)奶粉(20g)細砂糖(40g)現磨咖啡(50g)輔料檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖啡蛋糕卷的做法步驟1、東菱全自動美式咖啡機插上電源,按鈕往裏一按就可打開頂蓋。2、安裝好咖啡籃,加入3勺的咖啡豆,然後把玻璃杯放...
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咖啡奶油蛋糕的做法 生日蛋糕@@咖啡奶油蛋糕 咖啡奶油蛋糕怎麼做
  • 咖啡奶油蛋糕的做法 生日蛋糕@@咖啡奶油蛋糕 咖啡奶油蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料海綿蛋糕混合粉(250g)雞蛋(5粒)咖啡濃縮精(2tsp)咖啡精(10克)蛋黃(1個)黃油(50克)砂糖(40克)香草精(香草精)輔料葵花油(70ml)水(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)咖啡奶油蛋糕的做法步驟1、把海綿混合粉,雞蛋和水加入攪拌容器裏。2、用中速拌打至鬆發。3、加入兩小湯匙咖啡...
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全麥咖奶香啡蛋糕的做法 電飯鍋鬆軟全麥咖啡奶香蛋糕 全麥咖奶香啡蛋糕怎麼做
  • 全麥咖奶香啡蛋糕的做法 電飯鍋鬆軟全麥咖啡奶香蛋糕 全麥咖奶香啡蛋糕怎麼做

  • “腦子發熱了,只是想進廚房,説也奇怪,我過程的圖片全沒了,只剩成品圖,我這手機老自動關機,爛就是爛,不變的事實;不過這款蛋糕很香甜,有點酥酥脆脆的口感,有點烘焙的感覺。這是背面~~~電飯鍋都不知道是什麼主藝,所以只能選其他了,O(∩_∩)O~如果沒有打蛋器最好有人幫你,我就是堂弟幫忙,...
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奶酥咖啡瑪芬蛋糕怎麼做-奶酥咖啡瑪芬蛋糕的做法
  • 奶酥咖啡瑪芬蛋糕怎麼做-奶酥咖啡瑪芬蛋糕的做法

  • “瑪芬蛋糕是一款簡易蛋糕,只要確保所有材料混合均勻,沒有面粉成團不化就好了,它可以裝到紙杯裏,也可裝到一些小模具裏製作成蛋糕。”食材明細主料低粉(150克)黃油(80克)雞蛋(1個)淡奶油(70克)無鋁泡打粉(2克)朗姆酒(5克)速溶咖啡(5克)巧克力豆(適量)輔料黃油(20克)低粉(20克)杏仁粉(20克)糖粉(20克)...
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正宗咖啡加盟費打造比較好的咖啡-正宗咖啡加盟費多少
  • 正宗咖啡加盟費打造比較好的咖啡-正宗咖啡加盟費多少

  • 正宗咖啡仰仗着自己的運營理念與團隊肉體,在咖啡這個職業幹出了自己的一番六合。他們吸取了曩昔失利的閲歷,一次又一次的不時完善改進本身的運作系統,為各位加盟者們供應最優質的效勞,打造咖啡加盟店,吸收更多的加盟者們前來加盟。為各位想要創業的朋友們供應機遇。下面就由小...
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咖啡巧克力蛋糕的做法 咖啡巧克力奶油蛋糕 咖啡巧克力蛋糕怎麼做
  • 咖啡巧克力蛋糕的做法 咖啡巧克力奶油蛋糕 咖啡巧克力蛋糕怎麼做

  • “全蛋海綿蛋糕做過很多次了,還是覺得口感太過於紮實了。於是,在原來的方子基礎上,再結合有些網友的做法,經過實驗,改良過的方子做出來的蛋糕,我覺得口感,組織都合乎我的心意,既不太韌也不會過於柔軟,用來做裱花的蛋糕很合適。以後做全蛋的海綿蛋糕的方子就是它了。不過如果要加入...
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濃縮咖啡這樣做的味道才是最正宗的
  • 濃縮咖啡這樣做的味道才是最正宗的

  • 濃縮咖啡又被叫做意識濃縮咖啡,是意大利發明並流傳到中國的。它的口感不同於普通的咖啡,濃縮咖啡的口感是非常強烈的,味道也比普通的咖啡更濃,但也有很多人都喜歡。所謂蘿蔔青菜各有所愛。今天小編就給大家介紹一下濃縮咖啡的簡單做法。一、濃縮咖啡怎麼做1、濃縮冰咖啡是由...
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咖啡蛋糕的做法 電飯煲版——咖啡蛋糕 咖啡蛋糕怎麼做
  • 咖啡蛋糕的做法 電飯煲版——咖啡蛋糕 咖啡蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(80克)牛奶(60ml)輔料咖啡粉(30克)配料白糖(35克)蜂蜜(適量)鹽(適量)醋(2滴)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖啡蛋糕的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分離在兩個無水無油的容器裏2、把牛奶加入到蛋黃裏攪拌均勻3、加入適量的蜂蜜攪拌均勻4、把咖啡粉加入到麪粉裏,混...
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奶油咖啡蛋糕卷怎麼做-奶油咖啡蛋糕卷的做法
  • 奶油咖啡蛋糕卷怎麼做-奶油咖啡蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料低粉(100g)牛奶(50g)雞蛋(5只)咖啡(4g)淡奶油(150g)輔料糖(75g)色拉油(30g)醋(3滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油咖啡蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋分離放入無水無油的盆裏2、蛋黃裏放5克糖拌勻3、放入色拉油拌勻4、放入牛奶和咖啡拌勻無油水分離5、放入低粉拌勻無干粉6、...
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咖啡豆蛋糕怎麼做-咖啡豆蛋糕的做法
  • 咖啡豆蛋糕怎麼做-咖啡豆蛋糕的做法

  • 食材明細主料黃油(45g)糖粉(30g)奶油(10g)雀巢即溶咖啡粉(12g)低粉(100g)輔料可可粉(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡豆蛋糕的做法步驟1、室温軟化黃油後,加入糖粉攪拌至無顆粒2、加入雀巢既溶咖啡粉和可可粉,奶油。繼續攪拌均勻3、加入過篩麪粉,繼續攪拌均勻,攪拌時千萬別太...
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咖啡戚風蛋糕的做法 【咖啡戚風蛋糕】 咖啡戚風蛋糕怎麼做
  • 咖啡戚風蛋糕的做法 【咖啡戚風蛋糕】 咖啡戚風蛋糕怎麼做

  • “蛋糕是做了不少的,像咖啡味的還是沒有做過的。我家只有6寸的蛋糕模,也可以換成8寸的做一個的。學烘焙也快有1年的時間,現在想一想剛開始做蛋糕的時候,那做的不是叫失敗,是特別失敗的。不鬆軟、開裂、温度不會控制、、不少的問題呢!看了許多也做了許多,慢慢的積累經驗。做的不...
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