營養吊瓜絲雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

吊瓜絲雞蛋餅是雞蛋餅的一種，營養比較豐富，這款雞蛋餅的味道還不錯，是雞蛋和麪粉製作而成的，很多人都喜歡吃的一款餅，可以作為早餐來吃，做的方式比較簡單，但是需要控制好火候，才能讓餅的味道比較美味，才能吃起來更加的健康，不錯喲

主料

雞蛋 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

油 ：適量

具體步驟

把吊瓜去皮洗淨，用擦板擦成細絲

放入蝦皮粉、雞粉、胡椒粉翻拌均勻

將其充分攪拌均勻，靜置5分鐘

平底鍋放入少許油燒熱，放入拌勻的麪糊攤平

煎制一面定型，上色後，翻面再煎