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關於青瓜炒鮮貝怎麼做好吃的餐飲百科

青瓜炒鮮貝怎麼做-青瓜炒鮮貝的做法
  • 青瓜炒鮮貝怎麼做-青瓜炒鮮貝的做法

  • 食材明細主料青瓜(適量)鮮貝(適量)輔料濕澱粉(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒鮮貝的做法步驟1、小青瓜2、切片略厚些3、鮮貝融化4、鮮貝煎香5、放入葱花6、放入青瓜片7、調味後加入濕澱粉8、清脆可口...
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青口貝炒絲瓜怎麼做-青口貝炒絲瓜的做法
  • 青口貝炒絲瓜怎麼做-青口貝炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料青口貝(適量)絲瓜(適量)輔料薑絲(適量)油(適量)鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青口貝炒絲瓜的做法步驟1、所有材料清洗乾淨,葱姜切細2、青口蒸至殼張開,取出肉3、熱鍋冷油放入薑絲爆香,加絲瓜翻炒4、炒至絲瓜熟軟放適量鹽,加入青口貝,撒入葱花5、裝盤...
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青椒炒鳥貝怎麼做-青椒炒鳥貝的做法
  • 青椒炒鳥貝怎麼做-青椒炒鳥貝的做法

  • 食材明細主料鳥貝(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)蠔油(適量)蒜(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒鳥貝的做法步驟1、鳥貝一盤2、中間切開。3、洗乾淨4、用開水燙一下。5、迅速撈起。6、胡蘿蔔切片青椒切塊蒜切沫葱切段7、鍋中加油加胡蘿蔔。8、放入青椒翻炒。9...
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鮮貝炒黃瓜怎麼做-鮮貝炒黃瓜的做法
  • 鮮貝炒黃瓜怎麼做-鮮貝炒黃瓜的做法

  • “鮮貝可以降低膽固醇。鮮貝炒黃瓜要大火快炒,黃瓜才會鮮脆,鮮貝才不會收縮變硬。鮮貝的營養非常豐富,高蛋白,低脂肪,易消化,鮮貝炒黃瓜鮮。”食材明細主料鮮貝(100克)黃瓜(1根)小紅椒(2個)洋葱(1塊)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮貝炒黃瓜的做...
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鮮貝蝦仁炒冬瓜怎麼做-鮮貝蝦仁炒冬瓜的做法
  • 鮮貝蝦仁炒冬瓜怎麼做-鮮貝蝦仁炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)蝦仁(適量)鮮貝(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝蝦仁炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮2、切成片~~3、蝦仁、鮮貝冼淨備用4、葱姜改刀備用5、鍋加油燒熱,花椒粉、葱姜爆鍋6、下入蝦仁、鮮貝翻炒,加糖烹料酒7、...
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冬瓜燜鮮貝怎麼做-冬瓜燜鮮貝的做法
  • 冬瓜燜鮮貝怎麼做-冬瓜燜鮮貝的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)鮮貝(適量)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燜鮮貝的做法步驟1、小冬瓜去皮去芯2、鮮貝解凍3、黑木耳泡發煮熟4、冬瓜切厚片5、鍋子燒熱放入大蒜姜6、放入冬瓜7、放入黑木耳8、放入鮮貝9、放入生抽10、放...
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清炒貝貝南瓜怎麼做-清炒貝貝南瓜的做法
  • 清炒貝貝南瓜怎麼做-清炒貝貝南瓜的做法

  • 食材明細主料貝貝南瓜(305克)調料鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒貝貝南瓜的做法步驟1、食材:貝貝南瓜。2、將貝貝南瓜對半切開挖去籽清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的貝貝南瓜翻炒翻炒。5、接着,加適量的清水。6、翻...
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冬瓜鮮貝湯怎麼做-冬瓜鮮貝湯的做法
  • 冬瓜鮮貝湯怎麼做-冬瓜鮮貝湯的做法

  • 食材明細主料鮮貝柱(200克)冬瓜(一塊)輔料鹽(適量)油(適量)葱(適量)雞精(適量)料酒(適量)姜(適量)澱粉(適量)香菜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜鮮貝湯的做法步驟1、用挖球器挖出冬瓜球待用~2、姜切絲,葱切葱花,貝柱洗淨待用~3、用料酒,鹽,澱粉醃製10分鐘4、油六成熱,葱姜爆香~5、把冬瓜...
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青椒炒貝貝南瓜怎麼做-青椒炒貝貝南瓜的做法
  • 青椒炒貝貝南瓜怎麼做-青椒炒貝貝南瓜的做法

  • “#快手小炒#説實話,南瓜吃過不少,但這種做法還是第一次嘗試,簡單到只需2種調料就完成了,原汁原味,清淡爽口,夏天吃真的很贊呢~”食材明細主料青椒(2個)貝貝南瓜(半個)調料食用油(適量)食鹽(1小勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒貝貝南瓜的做法步驟1、備好食材,實際用了2個青椒...
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好吃的青辣椒炒鮮貝如何做簡單又好吃
  • 好吃的青辣椒炒鮮貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘青辣椒炒鮮貝,對於這樣的一道菜式,很多人或許都沒吃過吧。實際上,它是一道非常考驗廚技,具備鮮美美味鹹辣各種特點、讓味蕾具有極致體驗的一道菜。青辣椒炒鮮貝這一道菜是許多人心中的摯愛,因此,這道菜可謂是非...
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絲瓜鮮貝湯怎麼做-絲瓜鮮貝湯的做法
  • 絲瓜鮮貝湯怎麼做-絲瓜鮮貝湯的做法

  • “買的絲瓜放了幾天都蔫巴了,必須趕緊吃了,再不吃就沒法吃了。拿了原漿的扇貝丁來做湯,據説可以鮮掉眉毛哦。”食材明細主料絲瓜(適量)扇貝丁(400g)輔料食用油(半匙)純淨水(適量)調料食鹽(2g)葱姜(小許)雞精(1g)胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜鮮貝湯的做法步驟1、取鮮貝...
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青辣椒炒鮮貝怎麼做-青辣椒炒鮮貝的做法
  • 青辣椒炒鮮貝怎麼做-青辣椒炒鮮貝的做法

  • “青辣椒的辣味不重,和鮮扇貝搭配炒制,增加了青辣椒的鮮味。這道菜餚既有鮮扇貝的鮮味,又有青辣椒的清香味,是一道開胃的家常菜。主料用了青辣椒,可以不用葱花熗鍋。”食材明細主料鮮扇貝(200克)青辣椒(300克)輔料油(15克)鹽(6克)生抽(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青辣椒炒鮮...
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鮮蝦炒青茭瓜怎麼做-鮮蝦炒青茭瓜的做法
  • 鮮蝦炒青茭瓜怎麼做-鮮蝦炒青茭瓜的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(3只)青茭瓜(1段)輔料食用油(半匙)調料葱姜(小許)食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒青茭瓜的做法步驟1、去青茭瓜。2、切片。3、鮮蝦處理乾淨。4、切葱姜。5、熱鍋冷油,油熱放蝦。6、放葱姜和食鹽。7、把蝦兩面變色變色,立起來。8、蝦全熟了。9、放茭...
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青蘿蔔炒鮮貝怎麼做-青蘿蔔炒鮮貝的做法
  • 青蘿蔔炒鮮貝怎麼做-青蘿蔔炒鮮貝的做法

  • “少爺他爹一年買不了幾回菜,昨天下班拎着菜進門啦。我一看,一個蘿蔔,一把破爛的菜豆。我説:這破菜,你垃圾箱撿來的?他説:大門口有幾個賣菜的老太太,一直説“買點菜吧,買點菜啊”。我不好意思不買就買了。唉……蘿蔔糠了,我只好用外皮部分來做菜。”食材明細主料青蘿蔔(1個)扇貝(300克...
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好吃的扇貝肉炒青瓜如何做簡單又好吃
  • 好吃的扇貝肉炒青瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天路過海鮮市場,發現今天的海鮮都好新鮮啊,然後又新癢癢的想又吃海鮮啦,不過不敢吃太多,只好挑扇貝啦,買個青瓜一起弄個扇貝肉炒青瓜,感覺還是很好吃的,青瓜味道很清新噢,很喜歡,而且扇貝肉都沒有那麼多腥味,弄得...
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青瓜炒鮮魷怎麼做-青瓜炒鮮魷的做法
  • 青瓜炒鮮魷怎麼做-青瓜炒鮮魷的做法

  • “簡單快手家常小炒,爽口,好美味。”食材明細主料鮮魷(400克)青瓜(1條)輔料蒜末(少許)紅辣椒(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)料酒(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒鮮魷的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、青瓜切片。3、鮮魷比較小一分為二切開即可。4、鮮魷放入開水鍋加...
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清炒貝貝南瓜的做法 簡單美味de清炒貝貝南瓜 清炒貝貝南瓜怎麼做
  • 清炒貝貝南瓜的做法 簡單美味de清炒貝貝南瓜 清炒貝貝南瓜怎麼做

  • “貝貝南瓜,粉糯香甜,有着板栗似的香味和口感,即使清炒一下,自然的甜香足以征服味蕾,從此餐桌上多了一道菜——貝貝南瓜。”食材明細主料貝貝南瓜(1個)輔料紅椒(半個)大蒜(適量)鹽(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒貝貝南瓜的做法步驟1、準備好食材:貝貝南瓜一個、紅...
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清炒鮮貝的做法 【魯菜】清炒鮮貝 清炒鮮貝怎麼做
  • 清炒鮮貝的做法 【魯菜】清炒鮮貝 清炒鮮貝怎麼做

  • “這次有魯菜的活動了,家鄉菜一定要參加的,繼續發揚重在摻和的精神。近幾天學習了關於魯菜的知識,像葱燒海蔘、九轉大腸等菜都是魯菜代表,但是我都不會做,正好家裏有冰凍鮮貝,清炒鮮貝也是魯菜呢~~試試,也是第一次做哈~~肉質鮮嫩,爽滑,還不錯哦~~”食材明細主料鮮貝(200克)輔料胡蘿...
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絲瓜炒鮮貝怎麼做-絲瓜炒鮮貝的做法
  • 絲瓜炒鮮貝怎麼做-絲瓜炒鮮貝的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)鮮貝(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒鮮貝的做法步驟1、鮮貝解凍。2、絲瓜去皮。3、絲瓜切片,辣椒切圈。4、鮮貝放入鍋中。5、煎去水份。6、加入適量油和絲瓜翻炒。7、加入適量生抽。8、調味即可。9...
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青茭瓜炒鮮貝怎麼做-青茭瓜炒鮮貝的做法
  • 青茭瓜炒鮮貝怎麼做-青茭瓜炒鮮貝的做法

  • 食材明細主料青茭瓜(1段)鮮貝(200g)輔料番茄(半個)食用油(半匙)調料食鹽(1g)葱姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青茭瓜炒鮮貝的做法步驟1、取鮮貝洗淨。2、青茭瓜和番茄洗淨。3、切丁。4、切葱姜。5、熱鍋冷油。6、油熱放葱姜和青茭瓜翻炒。7、放食鹽。8、炒均勻放鮮貝。9、...
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鮮貝炒飯怎麼做-鮮貝炒飯的做法
  • 鮮貝炒飯怎麼做-鮮貝炒飯的做法

  • 食材明細主料鮮貝(100g)剩米飯(100g)輔料食用油(半匙)香菇(2朵)胡蘿蔔(些許)調料葱(小許)食鹽(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝炒飯的做法步驟1、取米飯。2、取鮮貝。3、蔬菜改刀。4、熱鍋冷油,油熱放食鹽。5、放所有食材一起炒。6、把鮮貝炒熟。7、放米飯。8、一直翻炒至米飯...
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鮮蝦鮮貝番茄青菜面怎麼做-鮮蝦鮮貝番茄青菜面的做法
  • 鮮蝦鮮貝番茄青菜面怎麼做-鮮蝦鮮貝番茄青菜面的做法

  • “一個人的夜晚,餓了就煮一碗鮮甜的面吧。一人食也是滋味。”食材明細主料蝦子面(1塊)輔料鮮蝦(4只)鮮貝(6顆)番茄(1個)上海青(2顆)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦鮮貝番茄青菜面的做法步驟1、燒鍋熱油,油温升高後加入番茄,添加少許鹽,炒出濃稠的番茄漿。2、加水適量,待水...
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鮮貝臘腸炒絲瓜怎麼做-鮮貝臘腸炒絲瓜的做法
  • 鮮貝臘腸炒絲瓜怎麼做-鮮貝臘腸炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料鮮貝(適量)臘腸(適量)絲瓜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)洋葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝臘腸炒絲瓜的做法步驟1、鮮貝解凍2、材料準備好3、絲瓜切滾刀,洋葱切小塊4、臘腸切厚片5、鍋子燒熱後放入臘腸片6、放入鮮貝7、加少許生抽8、放入絲瓜和洋葱9、調味...
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清炒鮮貝怎麼做-清炒鮮貝的做法
  • 清炒鮮貝怎麼做-清炒鮮貝的做法

  • “鮮香爽滑的快手菜”食材明細主料鮮貝(200g)黑木耳(適量)幹香菇(1個)紅椒(半個)綠椒(半個)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)澱粉(少許)葱花(適量)薑末(少許)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒鮮貝的做法步驟1、準備材料,幹木耳香菇泡發瀝乾,紅綠椒香菇切丁,鮮貝洗淨。2、鍋熱倒油,下姜葱煸...
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鮮貝冬瓜湯怎麼做-鮮貝冬瓜湯的做法
  • 鮮貝冬瓜湯怎麼做-鮮貝冬瓜湯的做法

  • “沒到初冬,都是扇貝的收穫季節。我們當地人很少吃帶殼的扇貝,都是吃新鮮得扇貝丁。買的現場扒的鮮貝肉,放冰箱冷凍,隨吃隨取。燉湯,做餡,炒食都很鮮美。”食材明細主料冬瓜(400g)貝肉(100g)輔料食用油(小許)清水(適量)調料葱姜(小許)食鹽(1.5g)香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮...
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